電火鍋，顧名思義，就是利用電流加熱的火鍋。傳統的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味，是現代科學技術與傳統民俗相結合的一種烹飪工具。

性能特點

1、全塑外殼，款式新穎，豪華美觀

2、具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內任意設定，控制烹調溫度

3、大功率電熱盤，涮火鍋火力更足，大容量的內鍋，可供多人同時使用

4、透明不易碎強化玻璃蓋，好吃看得見

5、設有溫度保險，可防止異常過熱

6、優質鋁合金鍋身，內鍋涂有不粘涂料，易清洗

7、無級調溫、隨心所欲

8、內鍋選優質鋁合金材料、精工制作、堅固耐用

9、采用大功率電熱盤，升溫快

使用須知

1，電火鍋在使用時不可劇烈振動，忌猛烈敲打鍋體，或者將鍋體任意移動撞擊硬物，特別是分體式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形影響熱效率和使用壽命。

2，電火鍋使用時間不宜過長，一般不要超過5個小時，否則容易損壞電火鍋。

3，嚴禁干燒，尤其是非恒溫式的電火鍋，切不可干燒。電火鍋在接通電源前，應在鍋內先放入食用油或底料。需要清除鍋中的湯水時，應先斷掉電源并稍冷卻后，再倒出鍋中的湯水，這樣才可防止鍋底部瓷盤的余熱燒壞鍋底。

4，適用于液體物質升溫加熱，不可干燒空燒；

5，電線插頭芯要插好電器產品后，方能插好電源；

6，水燒開后，要先斷開電源，后將連接電器上的插頭拿掉，才能倒出被加熱體；

7，嚴禁無水空燒，以免損壞電熱元件；

8，請不要與其它電器同時共用一個電源插座；

9，使用杯時加水不宜過滿,液體物質不得超過容積4/5，以免沸溢以免沸時溢出杯外引起漏電,不要讓小孩觸摸杯體,以免燙傷或觸電,使用后及時拔出電源插頭；

10，電熱鍋不宜在水中沖洗,以免影響絕緣性能,使用時最好用布擦干,并在通風干燥處存放。

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