我們常常說食品安全都是在原料養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)，但是飲食中餐具廚具的衛(wèi)生安全也很重要。國家隊餐飲業(yè)的餐飲具消毒都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，通常情況下我們在外就餐也可看到消毒機(jī)、食品殺菌設(shè)備等。近日，青島市開展整治餐飲具消毒工作。

自2015年10月1日起實施的新《食品安全法》，針對餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生管理提出了要求，明確了罰則，為規(guī)范消毒餐具衛(wèi)生管理提供了強(qiáng)有力的執(zhí)法依據(jù)。近日，青島市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局傳染病防控監(jiān)督科進(jìn)行了全市餐飲具集中消毒專項整治，10家企業(yè)涉違法被警告。

在此次全市餐飲具集中消毒專項整治中，對未對出廠的餐具、飲具逐批進(jìn)行檢驗合格并隨附消毒合格證明，未按規(guī)定在餐具、飲具獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期、使用期限等違法行為的10家餐飲具集中消毒單位，青島市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條，實施了警告的行政處罰，并責(zé)令單位立即整改落實。

下一步，青島市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法局將對前期警告處罰的單位進(jìn)行“回頭看”，對拒不整改或整改不到位的單位，將依據(jù)《食品安全法》給予5000至50000元的罰款，加大整治處罰力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅曝光違法單位，進(jìn)一步清理整頓餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營市場，借新《食品安全法》實施契機(jī)，凈化青島市餐飲具消毒單位消費(fèi)市場，保障居民用餐安全。

中華廚具網(wǎng)（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數(shù)據(jù)信息服務(wù)，為商用廚具企業(yè)開拓廣闊市場為宗旨，與時俱進(jìn)、開拓進(jìn)取，憑借自身行業(yè)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，順應(yīng)市場需求和信息化潮流，以保持中國專業(yè)、權(quán)威的商用廚具行業(yè)門戶網(wǎng)站而努力。
中華廚具網(wǎng)通過分析了大量商用廚具企業(yè)信息及市場調(diào)查后，中華廚具網(wǎng)在中國廚具孕育產(chǎn)生，它將更聚焦商用廚具品牌價值提升，為廚具產(chǎn)品提供招商加盟信息服務(wù)，行業(yè)資訊服務(wù)，為企業(yè)代理商提供商業(yè)信息報道、商業(yè)合作和店鋪運(yùn)營咨詢服務(wù)。
中華廚具網(wǎng)是綜合商用廚具大數(shù)據(jù)信息平臺，更具價值的行業(yè)門戶準(zhǔn)確的定位、多方位及時的行業(yè)信息、高轉(zhuǎn)載的資訊發(fā)布，主導(dǎo)商用廚具行業(yè)資訊動態(tài)。融合熱點事件策劃，多方位立體傳播，助力企業(yè)發(fā)聲，為品牌擴(kuò)音增強(qiáng)知名度。招商加盟連續(xù)為商用廚具品牌推薦優(yōu)質(zhì)代理商，強(qiáng)大的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫，快捷高效的渠道通路，定制化服務(wù)品牌招商，一站式為廚具企業(yè)招商加盟建立解決方案。