廚房設(shè)備產(chǎn)品的質(zhì)量是保證廚房設(shè)備企業(yè)能夠位于業(yè)界領(lǐng)先地位的前提,也是展開營銷策劃的基礎(chǔ)。產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),就算有一時的繁榮,也終將成為過眼云煙。所以廚房設(shè)備企業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,也要有針對性地加強(qiáng)市場營銷,才能成就好的業(yè)績和品牌形象。
在如今的市場環(huán)境下,好產(chǎn)品不一定就會擁有好市場,也不一定會取得理想的市場份額,正所謂“酒香也怕巷子深”,沒有好的經(jīng)營思想,沒有好的營銷企劃方案,好產(chǎn)品也可能與市場失之交臂。
營銷專家認(rèn)為,從質(zhì)量上來講所謂的好產(chǎn)品切不可盲目進(jìn)入市場,這常常是很多廚房設(shè)備企業(yè)犯的最弱智的錯誤。為什么這樣講呢?據(jù)我們了解,很多具有優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)品的廚房設(shè)備企業(yè),往往緣于產(chǎn)品的自信,產(chǎn)品一出來就開始進(jìn)行市場操作,可能是廚房設(shè)備企業(yè)原有的營銷人員,也可能聘請一些原來同行的營銷人員,按照他們原來所熟悉的營銷思路開展工作。結(jié)果不言而喻,市場營銷進(jìn)展不利甚至走向失敗。
原因很簡單,從產(chǎn)品血統(tǒng)上來看,你是具有更高附加價值的產(chǎn)品,如果你選擇高于普通產(chǎn)品的市場定位,就需要有一系列獨(dú)具特色的市場營銷策劃方案來支撐;如果你選擇淹沒于蕓蕓眾生之中,你那高于普通產(chǎn)品的質(zhì)量就會被浪費(fèi)掉,甚至變成了市場營銷競爭過程中的劣勢,也難于取得成功。所以,在產(chǎn)品技術(shù)充滿自信的廚房設(shè)備企業(yè)常常會在企業(yè)經(jīng)營和市場營銷方面犯下錯誤。
一些新興的中小廚房設(shè)備企業(yè)或者開發(fā)出獨(dú)特產(chǎn)品的中小廚房設(shè)備企業(yè)一定要樹立市場營銷觀念,運(yùn)用現(xiàn)代的營銷策劃技術(shù)來運(yùn)作市場營銷,這才能夠保證廚房設(shè)備企業(yè)在市場中立足并取得發(fā)展。
通常來說,擁有好產(chǎn)品的廚房設(shè)備企業(yè)更需要確定明確的廚房設(shè)備企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,并進(jìn)行明確的細(xì)分市場,進(jìn)行市場定位選擇目標(biāo)市場,在此基礎(chǔ)上,制定具有有效執(zhí)行的營銷戰(zhàn)略策劃,踏踏實(shí)實(shí)地將這些方案通過營銷部門落地執(zhí)行,相信這些擁有技術(shù)優(yōu)勢的廚房設(shè)備企業(yè)做合理的營銷策劃,一定會同樣取得市場優(yōu)勢,占領(lǐng)市場營銷的戰(zhàn)略制高點(diǎn),取得成功自然就在情理之中。
廚房設(shè)備企業(yè)取得市場成功,并不會取決于某一個方面,而是一種綜合能力和實(shí)力的比拼,這其中包括產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、設(shè)計等等,同時,也包括廚房設(shè)備企業(yè)在經(jīng)營管理方面的能力和水平,同時,更是考驗(yàn)廚房設(shè)備企業(yè)在市場營銷方面的能力和實(shí)力。很多廚房設(shè)備企業(yè)由于持有傳統(tǒng)偏見,把所謂的“數(shù)理化”知識帶來的技術(shù)當(dāng)成真正的技術(shù),而忽略了廚房設(shè)備企業(yè)管理和市場營銷這些人文方面的技能,恰恰是由于這些知識和能力的不足,導(dǎo)致廚房設(shè)備企業(yè)從市場上敗下陣來。
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