作為“十三五”規(guī)劃的開局之年,在中國經濟增長放緩以及定制化和互聯網電商興起的影響下,廚房設備行業(yè)洗牌將加劇,企業(yè)面臨著更多的機遇與挑戰(zhàn)。因此,把握行業(yè)未來發(fā)展趨勢,適時做出轉型與調整,企業(yè)才能真正占得先機,贏得主動權。
一、廚具高端定位將更受矚目
廚具設備產品作為使用量大,應用廣泛,其獨特的優(yōu)勢決定著它有廣闊的市場前景。在發(fā)揮自身優(yōu)勢,改善使用過程中出現問題的前提下,高端廚具設備產品開始走進消費者的視線,消費者對高端廚具設備產品的需求與期望越來越高。2016年,廚具設備市場需求將逐漸向高端集結,高端廚具設備產品的銷量與增長速度也會平穩(wěn)的向前發(fā)展。
二、服務價值鏈將完善廚房設備行業(yè)
2015年不少廚房設備企業(yè)關注的廚具品牌化與差異化發(fā)展,2016年這一發(fā)展趨勢將會延續(xù)。在產品高度同質化的廚房設備行業(yè)中,要想區(qū)分企業(yè)之間的差異,服務無疑是一個很好的切入點。隨著互聯網的線下服務的需求加大,越來越多的廚房設備企業(yè)重視服務的導入,力爭用服務驅動產品的銷售。屆時“產品驅動服務”的模式將明顯會被“服務驅動產品”的銷售模式所替代。
三、促銷活動朝理性方向發(fā)展
在不促不銷的行業(yè)陰影下,促銷仿佛成為帶動廚房設備行業(yè)發(fā)展的一根“救命稻草”。不過隨著消費者的日漸成熟,傳統(tǒng)的促銷方式已經很難點燃消費者的購買熱情。對此,促銷活動中的理性化需求將再一次被“喚醒”;因而廚房設備企業(yè)、經銷商需更加理性地對待市場和消費者的變化,以此推動發(fā)展事業(yè)的不斷向前。
四、電商渠道“爭奪戰(zhàn)”更加激烈
互聯網給廚房設備行業(yè)帶來的沖擊無疑是巨大,盡管當前廚具電商模式還有很多不完善的地方,但最近幾年不少廚房設備企業(yè)或高或低地涉入電商領域;那些企圖通過“神通廣大”的網絡來扭轉戰(zhàn)局的思路已不再是什么新鮮事情了。2016年,除了典型的網絡營銷之外,商家銷售的渠道也逐漸多元化。以銷售、服務為價值需求的廚房設備行業(yè)將會更加深入地審視自己的電商發(fā)展策略。在電商消費回歸理性的同時,更多的企業(yè)會選擇利用互聯網進行線下客流的疏導,最大程度地發(fā)揮互聯網的宣傳作用。與此同時,消費者對于產品體驗的迫切需求也使得投靠“電商部落”的廚房設備企業(yè)開始完善線下的布局以更好地應對將來的挑戰(zhàn)。
五、轉型家裝市場
廚房設備企業(yè)無論規(guī)模大小,都要致力于高品質,優(yōu)體驗的產品研發(fā)設計,在穩(wěn)定工程訂單的基礎上,切不可“戀戰(zhàn)”,應該向家裝市場和個性化訂單市場發(fā)力。面對經濟的下行壓力,房地產的高庫存量,廚具的品質真正的浮現到用戶的眼前,在“嚴冬”下淘汰雜牌產品,而重服務、重口碑、守信用的廚房設備企業(yè)將成為主流。
對很多廚房設備企業(yè)來說,轉型家裝領域或許是行業(yè)縱深發(fā)展的一個有效途徑,但如果有些環(huán)節(jié)把控不到位,生產制作和施工安排等不能夠高效把控,就會產生嚴重后果,輕則有損錢財,重則砸了信譽毀了品牌。
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