據相關統計數據顯示，截止2月17日，已有21家上市房企公布了1月份銷售業績，合計銷售額1212.92億元，同比去年同期的787.9億元，漲幅達53.9%。房地產市場的回暖給下游的廚房設備行業打了一針強心劑，但房地產的影響畢竟是一個漫長的過程，對于部分中小型廚房設備企業來說應該如何求生存呢?

加強創新意識提升產品質量

中國的廚房設備企業正在經受前所未有的巨大考驗，部分企業處在低端、低價、低利潤的境況，加上企業對營銷不重視或者理解有所偏頗，營銷手段單一和無創意性，走進了產品、廣告、促銷、品牌、渠道、執行等的同質化死胡同。

在廚具產品日益同質化的今天，中小企業必須立足于創新，推出獨具特色的新產品，開發潛在的消費需求，尋求新的“顧客”增長點。相比起巨頭企業，中小廚房設備企業的資金和人才等各方面資源都有限，因此企業應當專注于某個品牌的研發，走自己的品牌路線。當然，中小廚房設備企業想要在市場中生存下去，光有自己品牌是不夠的，質量過關才是“硬道理”。在供給側改革的背景下，中小廚房設備企業需要變“被動”為“主動”，淘汰落后產能，堅決杜絕假冒偽劣產品。

開發區域市場專注于某個品牌研發

據了解，有不少中小企業為了在市場中占領更多領地，涉及多個領域，看似市場領域廣闊，實際上由于沒有大企業的品牌優勢，加上沒有自己擅長的領域，在競爭過程中總會處于劣勢地位。相比起大型廚房設備企業，中小企業的資金和精力有限，不可能像大企業做到面面俱到，應該將有限的力量，集中在打造明星產品上，才能夠真正得到絕處逢生。

都說“術業有專攻”，既然設備、人才、資金等各方面沒辦法和大型企業相比，那么中小企業就應該將有限的精力投入到某個品牌上，以爭取在這片區域中做個領頭羊。同樣的道理，中小廚房設備企業的拓展銷售渠道的時候，應量力而行，有針對性的開發市場。很多大型企業在全國布局，甚至蔓延到國外，但由于中小廚房設備企業品牌影響力還不夠大，盲目完成在全國各地的布局，取得的效果只會是適得其反。因此，中小廚房設備企業要對自己所屬區域客戶分屬市場摸清，找出重點市場，同時樹立“小區域大品牌”的經營思路，通過選重點建熱點，樹立樣板市場，從而達到以點影響面，繼而帶動周邊市場的效果。

總之，中小企業想要在競爭激烈的廚房設備市場中生存下去，就必須明確在自身的定位，不可盲目隨從。

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