廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)階段處于品牌紛爭時期，大大小小的品牌林立。近年來，不管是在功能上還是設(shè)計上，各大品牌都持續(xù)發(fā)力。未來，對于想要在激烈的市場競爭中脫穎而出的企業(yè)來說，必須積極的尋求轉(zhuǎn)變，在產(chǎn)品創(chuàng)新以及國際化道路上做出更多努力。

廚房設(shè)備企業(yè)主動謀劃四大轉(zhuǎn)變

現(xiàn)階段，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)“新常態(tài)”和“互聯(lián)網(wǎng)+”兩大局面，廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該主動謀劃四大轉(zhuǎn)變：一是從數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變，注重發(fā)展內(nèi)涵;二是從成本優(yōu)勢向效率提升轉(zhuǎn)變，加快企業(yè)運營效率;三是從四面出擊向主業(yè)突破轉(zhuǎn)變，收縮廣度，擴(kuò)大深度，專注于企業(yè)核心業(yè)務(wù);四是從外部紅利向內(nèi)部紅利轉(zhuǎn)變，企業(yè)創(chuàng)造內(nèi)部紅利需要向產(chǎn)品要市場，向管理要效益，向研發(fā)要未來。

以創(chuàng)新帶動行業(yè)創(chuàng)質(zhì)氛圍

目前，創(chuàng)新驅(qū)動、優(yōu)化升級、品質(zhì)提升已成為廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展共識。有業(yè)內(nèi)人士指出，雖然某一款廚房設(shè)備產(chǎn)品的創(chuàng)新不足以對行業(yè)進(jìn)步形成立竿見影的促進(jìn)作用，但是希望這種“卓爾不群”的實踐能夠帶起百家爭鳴的創(chuàng)新、創(chuàng)質(zhì)氛圍，真正以實際成果向行業(yè)奉獻(xiàn)一份力量，讓優(yōu)質(zhì)優(yōu)價產(chǎn)品成為行業(yè)新常態(tài)，堅決“除”掉低質(zhì)低價產(chǎn)品，讓行業(yè)保持持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

將發(fā)展視野放寬至國際

在業(yè)內(nèi)人士看來，倘若廚房設(shè)備行業(yè)處于“優(yōu)不勝，劣不汰”的大環(huán)境之下，不利于產(chǎn)品創(chuàng)新。廚房設(shè)備企業(yè)要從客戶思維向用戶思維轉(zhuǎn)變，為消費者負(fù)責(zé)，樹立敬畏消費者之心，加大對客戶體驗，產(chǎn)品穩(wěn)定性、經(jīng)濟(jì)性和安全性的關(guān)注和創(chuàng)新。通過完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加大執(zhí)行力度，多引進(jìn)國際同行的先進(jìn)生產(chǎn)工藝及標(biāo)準(zhǔn)，在品質(zhì)提升上應(yīng)將視野放寬到國際，擁抱國際標(biāo)準(zhǔn)，以帶動中國廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

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