商用豆漿機選購方式有很多種，但我們每次分析的時候都會說到容量，可以說容量是購買商用豆漿機必談的內容，那怎么樣去選擇最適合的容量呢？

對于容量的選擇，先結合商用豆漿機每次制作豆漿的時間來定奪，一般的商用豆漿機只做一次豆漿的時間大概是25-60分鐘，不同的方式時間不一樣，容量大小時間也是不一樣，那我們就以做一次30分鐘，每杯豆漿250毫升為例，由此我們可以得出每10l能做出40杯。那樣不同客流量要選擇多大容量：

只作為早餐飲品，只提供豆漿，一天客流量有可能最低也是一百來杯，因此，應該選擇5-10l的豆漿機，每天做三到四次就可以滿足提供；若是能賣到兩百杯以上，三百一下的，應當選擇15-20l的豆漿機，同樣是每天做三到四次就可以滿足提供；若是在三百以上的，就選擇30-40l的豆漿機，同樣是分多次完成制作；同時也可以選擇不同容量豆漿機混合使用。

只作為早餐飲品，提供五谷飲品，在這樣的情況下，無論客流量多少，先進行一段時間的銷售，判斷出那種飲品最受歡迎，銷量最好。然后通過統計分析出該怎么分配豆漿機工作，接著在選擇多大容量，多種飲品的情況下，建議購買兩臺或者以上數量的豆漿機，這樣可以同時制作兩種或是以上數量的飲品，根據分析的數據做出預計的量的飲品，因為只是作為早餐飲品，準備時間不是很長，銷售時間也很短，所以多臺豆漿機同時工作保證及時供應飲品。豆漿機容量大小可以參照豆漿的容量來選擇，但必須要選擇多臺才能做出最快的提供。

全天候提供飲品，作為全天候提供飲品自然就不會只銷售一種飲品了，但是飲品準備的時間就比只做早餐的長了，因此，多部分門店只需要選擇一臺豆漿機就可以了，由于豆漿等飲品做出最新鮮的才是最好的，所以建議商家五谷飲品的存放時間最好是在4小時內，那該怎么選擇容量好呢？這個我們只能來分析每天銷量最多的時段來選擇容量了，這個時段銷售最多，且提供一定要快速，所以按照這個時間段去選擇容量絕對不會有錯，因此我們再分析進行選擇最適合容量，需要說明的是選擇多臺的情況，需要明確真的需要之后才選擇多臺，這樣做的目的是避免多臺浪費成本的情況。

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