東南亞大酒店被取消四星級，成為廈門首個被“摘星”的高星級酒店！該消息昨日見報后，引起了不少酒店業(yè)者和市民的震動。

其實，面臨“內(nèi)憂外患”的不僅是東南亞大酒店，記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著外資高端品牌大舉殺入、五星級酒店數(shù)量的不斷增多，廈門不少老牌四星級酒店因設備老化、理念落后，正面臨著一場前所未有的危局，東南亞大酒店或許只是開始。

內(nèi)憂

硬件比上不足比下不如

一場“西馬侖”臺風，讓廈門的不少街道積水成災，也讓剛被“摘星”的東南亞大酒店滿目瘡痍。

近千平方米的酒店大堂，因玻璃屋頂漏水，9個水桶、8個警示牌、20多條浴巾占據(jù)了最醒目的空間，角落里不規(guī)則掉皮的沙發(fā)，讓人有種走進舊貨市場的錯覺。而在酒店大門外，為了僅有的幾個停車位，保安幾乎要和車主吵起來。

不僅東南亞大酒店，廈門不少老牌四星級酒店都面臨著設備老化的困局。

“現(xiàn)在廈門的五星級新酒店越開越多，悅耳的背景音樂、耳目一新的裝修，立刻就能讓旅客感覺舒適，但在多數(shù)老四星酒店卻找不到這種感覺。”一家旅游公司的邵先生告訴導報記者，按照酒店星級評定標準，廈門老四星大多就是湊合及格。

比上不足，那比下呢？邵先生說，如今廈門的連鎖酒店、商務酒店，甚至連客棧都在裝修和服務上狠下工夫，有的就是簡約快捷，有的來點小清新、小文藝范，還有的則在細枝末節(jié)上給年輕一族留下深刻印象，但這些你在那些老牌四星級酒店里都很難找到。

價格又高不成低不就

硬件不夠好，那價格總該有競爭力吧？不一定。

王晶在上海工作，因為出差時常要來廈門。她告訴導報記者，就酒店標間而言，東南亞大酒店4折后每晚每間398元，而五星標準的翔鷺國際大酒店也就是501元，還包含兩份早餐。

“就差100多元，我當然住翔鷺了?！焙屯蹙в型瑯永砟畹娜?，有很多。

比起五星沒優(yōu)勢，與經(jīng)濟型酒店相比也沒好到哪去。

導報記者發(fā)現(xiàn)，同樣是標間，蓮坂怡庭酒店不足300元就能住，雖然沒有名目眾多的設施，但清新整潔的裝修、便捷快速的服務，同樣讓老牌四星備感壓力。

外患

高檔酒店越開越多

就在因東南亞被“摘星”，廈門的四星級酒店少了一家的同時，廈門五星級酒店的隊伍卻在不斷壯大。

2006年2家，2007年3家，2008年5家，2009年8家，2010年10家，2011年12家，2012年15家……截至今年3月，廈門五星級酒店數(shù)量已增至17家之多。

今年5月，威斯汀酒店、源昌凱賓斯基酒店分別向廈門市旅游飯店星級評定委員會遞交了參評五星級旅游飯店的申請。如果通過評審，廈門五星級酒店數(shù)量將達到19家。

除此之外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，加上未掛牌的高端酒店，廈門達到或接近五星級標準的酒店有近30家之多，還有近30家高檔酒店在建和規(guī)劃中。“這幾年，廈門高檔酒店增速很快，把老牌四星酒店擠壓得很厲害。”在廈門一國有旅游公司工作的林明透露，如今，擁有上萬張“五星級”床位的廈門，有時仍一房難求，碰到高峰期提前半個月還是難訂。相比之下，一些老牌四星級酒店還在為客源發(fā)愁，即便是在散客、自由行“流行”的現(xiàn)在，它們的最大客源還是與旅行社合作，接待團隊。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年，廈門市年營業(yè)收入1億元以上的旅游飯店共有12家，多為五星級酒店，而四星級酒店僅有金雁酒店一家。

困局

普遍面臨“摘星”危險

這次東南亞酒店被“摘星”，在老牌四星酒店中，引起不小的震動。

截至今年2月，廈門四星級酒店共有25家，其中與東南亞類似的老牌四星不在少數(shù)，硬件裝修普遍老化嚴重?！斑@幾年，廈門高星級酒店越開越多，而曾經(jīng)輝煌一時的老牌酒店不少都開始在走下坡路了?！碧撕脦准揖频甑臈钕壬缃褚咽且患腋咝羌壘频甑母吖?，按他的分析，酒店設備設施老化嚴重、硬件跟不上、酒店服務項目不達標等諸多問題，讓這些老牌四星級酒店普遍面臨著被“摘星”的危險。

比如，面對廈門越來越龐大的會展經(jīng)濟，會議資源缺失，就讓不少老牌酒店與機會擦肩而過。在廈禾路上一家老四星酒店，會議室只有三四個，最大的也僅能容納幾十人。這與現(xiàn)在五星級酒店動輒幾百人的大廳、現(xiàn)代化的設施相去甚遠?！盀榱擞?，為了業(yè)績，本來要裝修的錢，省了；本來要培訓的費用，免了；本來要做到的服務，少了。”熟悉老四星運營的林明說，老牌四星就這樣惡性循環(huán)，直到被“摘星”，而東南亞大酒店或許只是個開始。

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