商用電磁灶的品牌多，款式多，材質也不同，在節能、環保，高效率等諸多方面的優點，使得用戶對商用電磁灶的使用認知程度大幅提高，越來越受到許多大型企業、酒店、學校以及機關單位的青睞，也許還有部分顧客并非完全了解商用電磁灶，不知道如何去選購一臺適用的商用電磁灶。

一、選擇品牌

雖然商用電磁灶的技術已經日趨成熟，選擇高質量、最穩定的產品對你的使用過程中有更好的保障。

二、灶面外觀

灶面板外觀除了讓產品更大方以外，還擔負著屏蔽電磁灶輻射的任務。購買時，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清灶面板的材質。

三、售后服務

買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電子元件產品總會有出問題的時候，有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。

商用電磁灶的優點

1、低溫無明火加熱：保溫容易，無煙道尾氣浪費，熱效率高，節能省錢。

2、無需煙道建設：無需建設占用較大空間的煙道，管道、無需強排電機。

3、無須燃料運輸，存儲：輸電優于輸煤輸油輸氣，電能更高效，安全方便。

4、無爆炸危險：無易燃易爆危險品泄漏和運輸。

5、無中毒危險：無需燃燒氧氣，無中毒氣體，無食物無污染。

6、火力更猛：便于實現中餐“爆炒”。

7、更省錢：石化能源價格不斷上漲，電力能源價格基本穩定。

8、環保清潔：無煙道尾氣和粉塵爆炸、無氧化物污染排放，無污染無擾民噪音。

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