蛋糕展示柜主要用在糕點房、蛋糕店、餅店等場所，用來蛋糕的展示、貯存和保鮮。店家都會希望能把蛋糕最好的一面展現出來，吸引更多顧客，所以蛋糕展示柜起到舉足輕重的作用，而能否把蛋糕完美的展現是蛋糕展示柜成敗的關鍵。目前市面上較多的蛋糕展柜有歐式、日式、單弧等多種款式：

1、歐式展示柜

歐式展示柜多追求開放化空間與尊貴式設計為主，強調人文氣息與貴族氣息，往往給人一種大氣豪華的感覺，特點一是表面強調裝飾，將原本單調的設計變得多樣化；二是帶有一定的宗教氣息，給人莊重文藝之感等。

2、日式展示柜

日式展示柜則是給人一種淡雅、簡潔的感覺，營造出都市生活所追求的幽靜環境及平和意境。特點是注重實效，能夠充分利用空間，最直接有效的向消費者展現出產品。

3、單弧展示柜

單弧展示柜則是外型結構緊湊，線條流暢，空間利用充分。

選擇展示柜需要根據店面裝修，兩者配合要給消費者一種產品整潔有序的感覺，激發消費者嘗試的意識，推動消費者實施購買行為。展示柜的整潔性也很有必要保持，潔凈、整齊，避免產品陳列的凌亂，以維護良好的品牌形象和餅店形象。

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