隨著廚房設備行業在我國近年來的迅速發展,市場規模擴大的同時,各商家之間的競爭也愈演愈烈。許多企業紛紛打出價格戰,試圖用低價、折扣、贈送等方式加大廚房設備產品宣傳、售賣,力求占據更多市場份額。
在最初打出價格戰后,消費者的爭相購買確實讓企業收到相應成效,但也成為一種惡性循環,愈發讓企業精疲力盡,加上所投入的人力、物力等資源消耗,大大提升了產品生產成本。如果此時廚房設備企業再一味進行價格戰,不但不利于企業長期發展,對行業發展也存在一定弊端。
行業競爭激烈促使價格戰上演
目前,廚房設備行業競爭越來越激烈,各個廚房設備企業都卯足了勁爭奪有限市場資源。眾多廚房設備企業各顯神通,利用各種營銷模式和促銷手段,一方面降低了自己的生存壓力,另一方面又加劇了市場競爭的白熱化程度。
在價格方面想辦法是大部分廚房設備企業的首項選擇,當促銷、抄底、跳樓價這些字眼充斥生活時,成為消費者揮之不去的印象,但是這樣的促銷是不是真的恰當呢?廚房設備企業還需認真考量促銷的價值和意義,不要動不動就促銷,動不動就“跳樓”。
廚房設備行業不停上演價格戰,只會使得廚房設備市場越來越混亂,甚至進入一個周而復始的惡性循環。在消費者的消費重點逐漸向品質遷移的今天,價格已不再是決定消費的唯一因素了,廚房設備企業必須清醒地認識到這一點。
品質和品牌是相輔相成的兩方面
品質是品牌的后盾,品牌是品質的表現形式,品質造就品牌。廚房設備的品質需要依靠品牌來進行宣傳,品牌打響了,銷量自然就上去了,只有使用了才能真實感受廚房設備品質。同時,廚房設備的品質也是品牌的保障,優秀的品質贏來廚房設備口碑,口碑是品牌最有力的輿論建設。
其實,廚房設備的品牌和價格并不是獨立的兩部分,越高檔次的品牌,價格往往越高。廚房設備企業在主打價格戰的同時需明確,低價除了能造成消費者短時間內的心理沖擊外,并不能帶給消費者安全感和信任感。相反,價格居高不下的廚房設備產品更容易取得消費者的好感,潛意識中已經斷定它的高品質地位。
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