經過多年的發展，我國廚房設備產業的發展水平已經有了很大提升，一般普通的廚具完全可以替換進口的廚具，但技術含量高的功能性廚具還有待開發。未來廚具行業將會有一個新的變革和進級，廚房設備產業應當注重以下兩個趨勢：

合作開發新產品

跟著社會發展，海內外客戶對廚具產品提出了更高要求，客戶提出的款式和要求極有可能沒有與之相配套的廚具設備。為了滿足客戶的要求，需要廚房設備企業的共同合作，介入廚具新產品的開發。廚具開發商與制造商共同合作，充分利用雙方的設計、技術、設備上風，形成一種新的業態，廚具與新品家具同步設計、同步制造、共同調試，使社會資源得到最佳配置。

據今日酒店商城記者的了解，現代的信息技術也為廚具新品的合作開發提供了信息交流、技術協調的平臺。合作開發既滿足了廚具公司客戶的特殊需要，也為廚具企業增加了產品品種、晉升了產品品質，使廚具開發商和制造商企業形成雙贏。在當前的社會背景下，廚具開發商和廚具制造商企業的合作非常重要，通過合作開發，使雙方設計開發的互相協作成為一種聯合體，互補余缺，就能以更強上風去面臨市場。

融合外觀與功能

廚具分為裝飾廚具和功能廚具兩大類。

不少廚具生產商無形地把兩者分隔開，裝飾廚具不注重功能開發，功能廚具對其裝飾性開發研究不足，兩者之間發生脫節。廚具行業多年來功能、結構在不斷進步完善，但不注重其與裝飾性的統一，很多產品盡管很好用，但看上去總不順眼。近年來隨立異設計水平的進步，有不少設計師在關注廚具設計，以產業設計的理念來審閱廚具，使廚具的外觀和功能更好地融合是廚具業發展的趨勢。

隨著廚具業的繁榮昌盛，廚具業也會走進更加完美全新的領域。開發高科技含量的新產品，對于滿足消費者不斷增長的精神物質需求來說也顯得尤為必要。

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