在酒店行業,人們經常談論如何提高客人的滿意度。可是很少有人想到,在對酒店客人的滿意度產生影響的諸多因素中,干凈整潔位列第一。事實上,一家酒店是否干凈、是否整潔并不能只看這家酒店的家具上面有沒有灰塵,地上有無垃圾,還有更多的因素會影響到客人對酒店潔凈程度的認識。具體包括以下幾個方面:
一、酒店客房的氣味
應該說,客房的氣味是衡量一家酒店是否潔凈的首要標志。客房內既不允許有霉味,也不能有明顯的香水味。住店客人一般都喜歡自己所住客房的衛生間里有檸檬型香味,而臥室里則應該有混合型香味。氣味濃烈、刺鼻的空氣清新劑很容易讓客人產生惡心等反應,因此一定要謹慎使用。勤開窗戶也能使客房保持空氣清新。
二、前一位住店客人留下的痕跡
酒店客房內有沒有前一位客人留下的痕跡應該是客人對一家酒店的潔凈程度認識的最重要因素之一。剛入住一家酒店的客人絕對不希望在自己的房間里看到任何會使他們聯想到有人曾經在此處居住過的物品。一般來說,最令酒店客人反感的痕跡包括:留在衛生間面盆和浴缸里、以及衛生間地面上的發絲,走道里零亂擺放的客房送餐盤,有污漬的地毯和布草、抽屜里客人忘了拿走的個人用品等。
三、酒店員工的態度和工作效率
一家酒店的員工,尤其是其管家部、工程部、以及餐廳工作人員的整體服務態度也會影響到住店客人對酒店潔凈程度的認識。一般來說,客人只要看見酒店的員工在不停地清掃公共區域,他們就會很自然地覺得這家酒店十分潔凈。而且酒店員工本身的整潔也很重要。干凈利落、著裝整齊的員工有助于提升客人對酒店整體潔凈程度的印象。
四、酒店設備的維護
住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和設施設備在任何時候都完好無損,而且維護得當。即使某個設施設備有故障,也應該在最短的時間內修好。否則,即使客房表面上再干凈,客人還是會覺得不舒適,而使其滿意度受到影響。
五、客房的裝備優良
入住一家酒店的客人都會要求這家酒店客房的設施和裝備合理、實用。尤其是在客房的工作區域,照明效果好、易于連接電話接口、數據接口和電源插孔的寫字臺對于商務旅行者來說尤為重要。另外,適當數量的毛巾、口杯、免費的衛生用品、一定數量的毛毯和枕頭、床頭收音機、鬧鐘、電視機及其遙控器都不可缺少。
六、酒店本身的歷吏
一家酒店及其設施、家具陳設的年代長短與這家酒店是否潔凈應該說是沒有多大的聯系。但是酒店的客人一般會覺得,破損而且陳舊的客房家具和布草也的確會傳達出這家酒店不潔凈的信息。
七、照明
住店客人一般都希望自己所住的客房及其衛生間的照明效果好。這就要求酒店盡量使用日光燈、床頭閱讀燈以及衛生間墻鏡上方或者四周有明亮的照明。尤其是工作區域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用燈光,不僅可以使客房顯得更加干凈明快,還可以令客人感到心曠神怡。
八、客房的色調
吸引客人目光的色調也是客人對一家酒店的潔凈程度產生重要印象的基礎。一般而言,酒店的客人更喜歡米色和奶油色等中性顏色,而對于那些太亮或太深的顏色并不是十分感興趣。
九、客房設施的實用性
酒店客房的各種控制開關或者其它的設施應該易于理解和使用。這在照明和溫度的調控方面尤為重要。盡管酒店的客人希望酒店的各個區域都干凈整潔,而且保養良好,但是酒店客房的狀況仍然被列為其住店期間十分重要的方面。而在客房里面,地毯清潔的重要性則往往被擺在第一位,其次是床單、床罩、毛巾、家具以及廊道的潔凈。
為了使客房做到潔凈整齊,下面的幾個基本要求必須達到:
使用清淡的混合香型空氣清新劑
地毯看上去如同新的一樣,無污漬和無污點
使用干凈、圖案宜人的床罩和床單
常用的布草干凈、清新
采用清雅、中性的房間配色方案
鏡子和窗戶明亮
各區域的照明效果好
垃圾桶必須倒空并裝上垃圾袋
電話上無灰塵或泥垢
抽屜、衣櫥里無垃圾、灰塵以及前
一位客人留下的物品等
椅子與寫字臺在顏色、款式和高度上配套
安裝干凈、閉合完整的窗簾
所有用品及設施完好無損
無臭蟲或害蟲
配備有安全的熨斗及熨衣板
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