餐飲廢水的排放是要嚴格按照國家污水排放標準來執行的，因為餐飲單位污水油性物質太大，因此直接排放肯定是不合格的，這時候就需要配備油水分離器來過濾污水，那么油水分離器是怎么工作的呢？

1、污水通過污水泵送入斜板分離器中。污水泵具有較強的自吸能力,流量均勻,并且對油分沒有機械剪切乳化的副作,適用于含油污水的輸送。

2、預過濾器能有效過濾水中的細小懸浮顆粒(10μm),保護高效聚結分離器,延長其使用壽命預過濾器級，用以除去水中的雜質顆粒，防止以顆粒為核心而不能破乳除油，同時將水中的水包油進行破乳，然后輸送至重力分離器內。

3、重力分離器利用流程長的特性，使細小的油粒充分接觸并逐漸長大并上浮，超過80%的油在這一級被聚集排出，只有很少量的細小油粒被輸送到最后一級-高效聚結分離器內，因此重力分離器能夠大大延了聚結濾芯的使用壽命。

4、吸附過濾器內裝有容量大的活性碳濾芯,用于深度吸附去除水中殘余的有機物,使其達到國家排放標準。

含油脂污水長期的直接排放肯定會導致市政排水管網結垢堵塞，又會導致城市環境水質的污染，危害是極大的，因此相關的餐飲企業一定要配備油水分離器，買設備，就來廚具網，聯系電話：15811173789或者13681214796