進口餐廚具時尚新潮，產品質量怎么樣？3月30日，國家質檢總局公布的《2014年度全國進口食品接觸產品質量狀況》（以下簡稱白皮書）顯示，2014年度進口食品接觸產品檢驗批不合格率為6%，為近三年最高，家電類和金屬類制品質量安全問題相對嚴重。

進口食品接觸產品不合格率近三年最高

食品接觸產品是指日常生活中與食品直接接觸的器皿、餐廚具等產品，主要包括陶瓷制品、塑料制品、金屬制品、紙制品、家電類及其他材料制品。這類產品會與食品或人的口部直接接觸，與消費者身體健康密切相關。隨著中國市場購買力和消費能力的不斷增強，越來越多的國外餐廚具等食品接觸產品品牌進入國內市場。

白皮書顯示，2014年全國各級檢驗檢疫機構共計檢驗進口食品接觸產品近7.96萬批、貨值7.45億美元，同比分別增加94.5%和57.9%。原產國主要包括：韓國、日本、中國（主要是出口復進口產品，不包括港、澳、臺地區）、德國、意大利、美國、法國、英國、瑞典、土耳其等國家。

(注：圖表中原產國中國系表示出口復進口)

據通報，2014年，全國進口食品接觸產品檢驗不合格4776批、貨值4507.7萬美元，同比分別增加300.7%和274.5%，檢驗批不合格率為6%，為近三年最高。

白皮書稱，全國進口食品接觸產品檢驗不合格情況猛增的原因有二，一方面是因為進口量的快速增長，更主要的則是標識、標簽不合格情況大幅增加。不合格產品中，九成為標識標簽不合格，主要表現為無中文標識標簽或標識標簽內容欠缺。

家電類重金屬和蒸發殘渣超標問題嚴重

白皮書同時顯示，去年安全衛生項目檢測不合格的進口食品接觸產品有228批，主要表現為：陶瓷制品鉛、鎘溶出量超標，塑料制品脫色、蒸發殘渣及丙烯腈單體超標，金屬制品重金屬溶出量、涂層蒸發殘渣超標，紙制品熒光物質和鉛含量超標，家電類重金屬和蒸發殘渣超標等。

值得注意的是，進口家電類食品接觸產品存在較為嚴重的質量安全問題。據了解，與食品接觸家電類產品是首次納入質量分析范疇，家電類制品實驗室檢測比例最低，而檢測批不合格率卻最高。

同時，由于我國強制性標準gb9684-2011《食品安全國家標準不銹鋼制品》制定了明確且嚴格的重金屬溶出限量，近年金屬類產品來出現了大量不合格案例。此外，塑料制品蒸發殘渣、丙烯腈單體、脫色等指標不合格情況仍普遍存在。紙制品、日用陶瓷及其他制品（主要是玻璃制品）檢測不合格率相對較低。

對于去年檢驗不合格情況猛增的情況，質檢總局建議，貿易相關方要嚴格按照我國相關產品技術規范要求，在進口食品接觸產品時，既要保證產品質量，也要規范產品標識標簽，避免不必要的貿易損失。

另外，鑒于部分食品接觸產品的強制性國家標準已制定實施30年，且一些新材質和產品尚無標準，嬰幼兒用食品接觸產品未單獨制定指標限量，現有標準未根據食品接觸產品的實際用途針對性地設置檢測項目等情況，質檢總局建議加強食品接觸產品強制性國家標準的制修訂工作。

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