廚房設(shè)備行業(yè)在經(jīng)歷了本世紀(jì)初期的高速發(fā)展之后，近年來的發(fā)展速度逐漸放緩，市場增速的減慢與越來越多的企業(yè)之間形成了巨大反差，整個廚房設(shè)備市場的競爭變得更加白熱化。而家居行業(yè)中的其他企業(yè)，諸如衣柜或者地板等，為了融得更多的市場資金以及占領(lǐng)更多的市場空間，也輪番上演了跨界廚房設(shè)備行業(yè)的大戲。但相比于跨界，在行業(yè)內(nèi)部進行市場細(xì)分，挖掘新的利潤空間，對于廚房設(shè)備企業(yè)而言更有可實踐性。
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