根據第三次全國經濟普查結果，2014年12月16日將我國第三產業(yè)中住宿和餐飲業(yè)主要數據公布如下：

（一）企業(yè)法人單位數和從業(yè)人員

2013年末，全國共有住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人單位20萬個，從業(yè)人員691.6萬人，分別比2008年末增長37.6%和18.2%。

在住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人單位中，住宿業(yè)占36.8%，餐飲業(yè)占63.2%。在住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人單位從業(yè)人員中，住宿業(yè)占42.6%，餐飲業(yè)占57.4%（詳見表3-6）。

在住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人單位中，內資企業(yè)占97.8%，港、澳、臺商投資企業(yè)占1.1%，外商投資企業(yè)占1.1%。內資企業(yè)中，國有企業(yè)占企業(yè)法人單位的3.3%，股份有限公司占1.5%，有限責任公司占16.6%，私營企業(yè)占67.2%。

在住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人單位從業(yè)人員中，內資企業(yè)占87.5%，港、澳、臺商投資企業(yè)占5%，外商投資企業(yè)占7.5%（詳見表3-7）。

（二）資產總計

2013年末，住宿和餐飲業(yè)企業(yè)法人單位資產總計為20462.6億元，比2008年末增長84.7%。其中，住宿業(yè)企業(yè)法人單位資產總計13745.9億元，餐飲業(yè)企業(yè)法人單位資產總計6716.7億元，分別比2008年末增長74.5%和109.8%（詳見表3-8）。

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