洗碗機的工作原理是什么 洗碗機運作原理圖解

典型的洗碗機控制器

基本上，洗碗機就是一個清洗和沖刷臟碗碟的機器人。人類只需把碗碟放入洗碗機，添加洗滌劑，設定適當的洗碗周期，然后再開啟洗碗機，洗碗機就會自動完成一整套的功能。一臺洗碗機會：

給自己注水;

把水加熱到適當的溫度;

在適當的時候自動打開洗滌劑添加裝置;

通過噴頭射出水來清洗碗碟;

排出污水;

往碗碟上噴灑更多的水進行沖刷;

再次排出污水;

如果使用者選擇了烘干功能，它會自動加熱來烘干碗碟。

除此之外，洗碗機會進行自我監測來確保各項功能都運轉正常。定時器(或小型計算機)控制每個運轉過程的持續時間。一個傳感器監測著水和空氣的溫度，以防洗碗機加熱過度或損壞碗碟。另一個傳感器監測水位，一旦發現水位過高，它會啟動排水功能來防止水從洗碗機里溢出。有些洗碗機甚至還有傳感器來監測清洗碗碟之后水的骯臟程度，如果水足夠干凈，洗碗機就知道碗碟都洗干凈了。

本文將討論洗碗機完成工作的整個過程，如何正確使用洗碗機以及在購買洗碗機時需要注意哪些方面的功能。

洗碗機內部

盡管洗碗機是不漏水的，但它里面并不會裝滿水，而只是把水灌注在底部的一個小盆中。在那里，加熱裝置把水溫加熱到約攝氏54度到60度。接著由一個泵把水推進到水噴頭，水從那里被噴向臟碗碟。想象一下花園里沒有噴嘴的水管，如果您用拇指按住水管的末端，減少水流出的空間，就會發現水會噴灑得非常強有力。洗碗機噴頭的工作原理和它一樣。水的沖擊力還會使連接噴頭的噴管旋轉，就像草地噴灌器。

當清洗和沖刷結束后，水會重新排到那個小盆里，在那里泵會把水抽出洗碗機。根據洗碗機類型的不同，污水可能會直接流進水槽下面的管道，也有可能經過一段管道自己流進水槽。

洗滌運轉過程的*后一步，即烘干，是可選擇的。洗碗機底部的加熱裝置通過對內部的空氣進行加熱幫助碗碟變干。有些人為了節約能源就讓碗碟在不加熱的情況下自己變干。

洗碗機并不是很復雜的機械。洗碗機的主要部件包括：

控制裝置

控制裝置安裝在洗碗機的門里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統：定時器，它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能(例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統。現代洗碗機還有一個門鎖，必須鎖上洗碗機才能運轉。有些甚至有兒童安全鎖。

進水閥

這是水從家里的供水系統進入到洗碗機的地方。水并不是靠洗碗機的泵抽入盆里的，而是當進水閥打開時，水壓本身使水進入洗碗機。

中華廚具網（www.hoppecoke.com）