炎炎夏日氣溫升高，各種消暑冷飲食品進入銷售旺季，為防控冷凍飲品食品安全風險，守護好高溫季節群眾“舌尖上的清涼”，長興縣市場監督管理局近日組織開展了夏季冷凍飲品專項檢查。共檢查冷飲批發部、超市、小食雜店、冷飲和水果店120家，檢測出不合格食品8批次(含6批次水果和2批次飲料)，檢測合格率為92.15%。

執法人員深入轄區內中大型超市、冷飲批發部、校園周邊食品店、現制現售奶茶店等冷飲生產經營戶及生鮮水果店開展現場檢查并進行監督抽檢工作。一查進貨渠道，對冷飲產品供貨商資質、進貨票據、產品合格證明等信息進行核查，禁止銷售、使用來源不明的食品原料;二查操作流程，對奶茶等現場制售冷飲的食品經營單位，嚴格要求從業人員遵守操作規程，規范制作程序;三查食品安全，對冷凍飲品、飲料、水果等進行食品抽檢，檢測是否存在農*藥殘留超標、質量指標不達標、違規使用食品添加劑、污染物超標及微生物超標等情況;四查價格欺詐，檢查商家在銷售雪糕產品時，是否明碼標價，是否做到真實準確、貨簽對位、標識醒目，確保消費者明明白白消費，嚴防“雪糕刺客”。

本次專項抽檢已完成飲料監督抽檢52批次、水果監督抽檢50批次，冷凍飲品監督抽檢19批次(正在檢驗中)，檢測合格率為92.15%。對抽檢中發現的不合格產品，長興縣市場監管局已依法予以查處。督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。

市場監管部門提醒廣大消費者，應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。

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