為切實加強冷藏冷凍食品監管，規范食品經營秩序，縣市場監管局開展冷藏冷凍食品專項檢查行動。

執法人員以肉類、雪糕、酸奶、湯圓、水餃等冷藏冷凍食品為重點，檢查冷藏冷凍設備功能是否正常、儲存溫度是否符合要求、產品包裝是否完好、是否存在反復解凍冷凍等違規行為，督促食品銷售者定期檢查冷凍冷藏設備設施溫度并記錄，對不能顯示溫度的冷凍柜，加裝溫度顯示器，確保冷凍冷藏食品貯存銷售符合標簽或包裝所標示溫度要求。對檢查中發現的問題，執法人員要求明確整改措施和整改責任人，立即整改，切實消除安全隱患。

下一步，縣市場監管局將持續加大冷凍冷藏食品的檢查力度，針對發現的問題，不定期開展“回頭看”，督促經營者全面落實食品安全主體責任，保障冷藏冷凍食品質量安全。

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