為提升產品質量水平，保障食品安全。10月23日，襄汾縣市場監(jiān)管局檢查組采取隨機抽查方式，對偉強塔山醋坊、新城興旺豆腐加工坊等食品加工小作坊進行現(xiàn)場檢查。

檢查組深入食品加工車間，對小作坊工藝流程、設備布局、場所衛(wèi)生、使用原料、添加劑等方面進行了詳細現(xiàn)場檢查。通過現(xiàn)場檢查詢問，對進貨查驗、加工制作、人員管理、銷售記錄等食品安全主體責任落實方面提出具體指導建議。對于檢查發(fā)現(xiàn)的防蠅防鼠措施不到位、食品標簽不規(guī)范和相關記錄缺失等問題，檢查人員現(xiàn)場給予指導并要求限期整改。

下一步，襄汾縣市場監(jiān)管局將以全市國家食品安全示范城市創(chuàng)建為契機，不斷加大與群眾密切相關的各類餐飲加工企業(yè)的監(jiān)管力度，持續(xù)開展食品加工小作坊質量提升活動，進一步加大執(zhí)法力度，及時采取“回頭看”等措施，對檢查中發(fā)現(xiàn)的普遍性問題，進行專項治理，跟蹤檢查，實行閉環(huán)管理，嚴把食品安全關，切實保障廣大人民群眾 “舌尖上的安全 ”。

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