為進一步督促企業落實食品安全主體責任，全面增強經營者食品安全意識、責任意識和風險意識，切實提升企業食品安全管理水平，4月11日，湖北省咸寧市咸安區市場監督管理局集中約談“創食”暗訪反饋問題單位負責人。

會上，通報了咸寧市食安辦暗訪反饋的問題，分析了問題成因，并逐一提出具體整改建議和進一步強化食品安全風險防控的具體要求，部分單位進行了表態發言，一致表示全盤接收、照單認領，舉一反三，全面整改落實。

會議指出，各單位要提高思想認識，充分認識食品安全的特殊性和重要性，認真學習食品安全法律法規知識，嚴格按照食品安全示范城市創建標準開展自查自糾，著力加強食品安全管理，規范日常經營行為，守法、合法經營，緊盯重點部位和關鍵環節，全面整改食品安全風險隱患，堅決守牢食品安全底線。

會議要求，各單位要對存在的問題積極做好整改工作，明確整改時限，確保問題全部按期整改到位，堅決杜絕同一問題反復發生，做到真改實改，把“問題清單”變為“成果清單”;要嚴防嚴控食品安全風險隱患，依法合理配備食品安全總監、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作要求;要舉一反三，開展風險隱患排查，堅決筑牢食品安全防線。

會議強調，各單位要進一步提高思想、對標自查，立行立改，嚴格對照“創食”評價細則，圍繞當前的短板弱項和關鍵指標，逐條逐項細化整改措施，全面開展大排查大清理，全方位無死角進行自查，確保自評自查扎實到位，不走過場;各監管所要把“創食”工作作為當前工作的重中之重來抓，保證責任不懸空、任務到個人、問題有人管、點位要達標;要實施創建專班工作機制，堅持每天一抽查、每周一調度，做到凡事有結果、責任追究到位，把食品安全工作推進一步，助力咸寧市創建國家食品安全示范城市首創首成。

會后，被約談單位紛紛表示，會誠懇接受約談人提出的指導性意見，切實擔負起食品安全主體責任。

來源：中國食品安全網

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