“民以食為天”，餐飲行業關系到百姓民生，更關系到旅游經濟良性發展，寧夏銀川市市場監管局“五項舉措”協同推進食品安全和價格監管，依法嚴厲打擊餐飲價格欺詐、虛假宣傳等違規行為，營造良好的消費市場環境，充分保障消費者合法權益，為消費者帶來更高品質的餐飲服務體驗。

開展警示約談，提高消費規范引導菜品價格下降。以事前規范為先導，召開全市牛羊肉產品規范經營警示約談會，約談91家餐飲和牛羊肉經營單位，引導樹立全市“一盤棋”思想，提升全市牛羊肉產品銷售使用單位規范經營和誠信守法意識，著力打造消費環境。市內多家知名餐飲企業展現社會擔當，主動推出不同品種手抓羊肉讓利活動，平均降價15%左右，“1元羊肉串”等平民菜價相繼出現，讓顧客樂于消費、安心消費，不斷激發消費潛力，用實際行動擦亮寧夏美食名片。

專項指導檢查，落實明碼標價規定。以規范商品服務價格為目的，通過專題培訓、提醒告誡、價格承諾等多種方式，開展餐飲單位價格明碼標價專項指導工作，督促餐飲服務單位明碼標價準確醒目，檢查所經營或銷售的各種菜品、主食以及提供的服務標明菜品品名、計價單位、價格等內容，4月份以來，市場監管部門出動執法人員1015人次，對852家餐飲單位開展了檢查，下發責令改正通知書32份，約談27家次存在問題單位，整改隱患問題36處，引導經營者自覺守法經營，切實保障消費者的知情權和選擇權。

加強執法監管，堅決整治消費欺詐。聚焦餐飲服務單位，加強常態化監管，重點檢查餐飲服務業不按規定明碼標價，嚴格查處在標價之外加價出售商品、收取未予標明的費用、不履行價格承諾等價格欺詐行為。重點打擊餐飲單位以普通羊肉冒充鹽池羊肉、普通牛肉冒充涇源黃牛肉、普通蔬菜冒充有機蔬菜等行為，菜品宣傳原料與實際原料不符、好評返現、虛假廣告等誘騙、欺詐消費者，損害消費者的合法權益的行為。已對9家餐飲單位食品安全制度不健全、餐飲操作不符合食品安全操作規范，涉嫌違反食品安全的行為責令改正，當場處罰。

規范服務行為，帶來更好就餐體驗。餐飲品質是消費者zui大的關切，對于消費者擔心“餐飲不衛生”“價格降了品質會不會降低”“沒有菜單上的圖好看”“菜量小”等問題，引導餐飲單位牢固樹立守法意識，自覺規范服務流程，指導餐飲單位通過實物或樣品展示、圖片或文字描述等方式，對容易引發爭議的內容說明，增加商品信息的透明度，減少引發糾紛的因素。注重發揮行業協會示范**作用，鼓勵經營者推出“小份適價”“半份半價”等多樣化點餐服務，營造安全放心的消費環境，讓消費者有更多選擇、更好體驗。

強化消費**，保障群眾合法權益。依托12345投訴熱線平臺、全國12315微信平臺，抓好咨詢接訴、應訴處置等基礎性工作，健全消費**工作體系，暢通糾紛解決渠道，在市場監管職責范圍內及時處理消費者投訴，加強餐飲價格和餐飲安全等重點領域價格訴求辦理，及時答復價格政策咨詢，快速處理價格投訴舉報，妥善化解矛盾糾紛。4月份以來，共受理、轉辦、處置各類涉及餐飲安全和價格投訴舉報279件，均按照辦結時限高質量辦理。

即將迎來“五一”旅游旺季，銀川市市場監管局將聚焦群眾反映強烈的餐飲價格高、服務不規范等問題，進一步加強價格活動監督檢查，嚴守全市餐飲業食品安全底線，維護正常價格秩序，嚴厲打擊違反明碼標價規定、虛假宣傳、消費欺詐、強制消費、使用不合格計量器具、違反食品安全法律法規等違法行為，曝光一批典型案例，持續釋放警示震懾效應，保護消費者和經營者合法權益，優化餐飲業發展環境，釋放餐飲消費潛力，讓游客在銀川明明白白消費、放心安全消費。

來源：中國食品報網

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