成都多家火鍋店鍋底悄然漲價.昨晚,成都商報記者連夜走訪了重慶胖媽爛火鍋、德莊火鍋、蜀九香火鍋等多家火鍋店,發現火鍋店鍋底普遍漲價,不少火鍋店稱,兩三天前就開始漲價了,還有一些火鍋店稱暫沒漲價,但漲價是大勢所趨.對于漲價,不少顧客表示,鍋底更衛生了,能夠接受.

從上月28日起,成都多家火鍋店鍋底悄然漲價.昨晚,成都商報記者連夜走訪了重慶胖媽爛火鍋、德莊火鍋、蜀九香火鍋等多家火鍋店,發現火鍋店鍋底普遍漲價,不少火鍋店稱,兩三天前就開始漲價了,還有一些火鍋店稱暫沒漲價,但漲價是大勢所趨.對于漲價,不少顧客表示,鍋底更衛生了,能夠接受.

據悉,8月4日,四川省飯店與餐飲娛樂行業協會將發布首批使用一次性鍋底的火鍋企業名錄,以后還將動態發布.

可能會漲

漲價時間和幅度還不清楚

昨晚10點,成都商報記者對玉林路及芳草街附近的火鍋店進行了走訪.倪家橋路的"三只耳"火鍋總店迎賓員表示,目前店里的鍋底并未接到漲價通知,依然維持在紅鍋20元,鴛鴦鍋25元的水平.

"錦城印象""蜀九香""老碼頭"三家火鍋店相隔不遠,這三家火鍋店可說是玉林檔次高、人氣旺的代表.詢問"錦城印象"的店員得知,目前店里鍋底費維持在25元,有可能最近一段時間會上漲,但具體時間和上漲的幅度他們還不清楚.

玉雙路雨龍火鍋店一店員介紹,該店暫時沒有漲價,但可能次日就要漲價了.同時,不少火鍋店負責人坦言,也遇到顧客聽說漲價后,扭頭就走的情況.

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