“現在花生米咋個這么貴哦?”昨日,家住五世同堂街某小區的陳先生,面對9元每斤的花生米零售價格驚訝不已。在大蒜、生姜價格逐漸退燒后,花生的價格繼續高燒,繼去年農產品市場出現 “蒜你狠”、“豆你玩”后,花生成了今夏漲價的主角。自5月份以來,花生最高零售價已經由9元漲至12元,被網友戲稱為“花你錢”。
零售商:價格大漲 顧客買花生一顆顆挑
沙灣“宋瓜子”炒貨店里,有鹵花生、烤花生、鹽炒花生、辣椒花生等15個炒制花生品種。老板宋俠飛透露,“目前,所有的花生制品的零售價每斤起碼漲了1元。”漲得最兇的,要數東北四籽紅帶殼花生。這種花生的進價已經從每斤4.3元漲到了每斤7.6元,加上鹽、水、電、人工等成本,一斤炒東北花生的價格已經從9元,變成了12元。來自宜賓、榮縣的本地白米子花生的進價也從當初的4.2元/斤,漲到了4.8元/斤,相應的其零售價目前達到每斤9元/斤。
安居天涯菜市場攤主蘭先生告訴記者,一個多月前,本地花生的價格才7元到8元每斤,去年則更低,只要6元每斤。“價格漲了,銷量肯定減少。有些老太太現在挑選花生都是一粒一粒地挑。”蘭先生說。
批發商:六七月進價太高 現在虧本賣
昨日,成都晚報記者從五塊石農產品批發市場、凍青樹農貿市場、紅旗連鎖超市等批發、零售市場調查發現,隨著印度、越南等國際早花生的上市和國內新花生的即將大量上市,成都花生批發市場的老花生批發價格從7月中旬起有所回落,目前批發最低為7.3元/斤,但與去年同期相比仍高出50%左右。
今夏花生價格為何上漲?五塊石農產品批發市場“一平干雜經營部”老板鐘一平說,由于今年三四月份天氣偏冷影響了花生產量,從今年五六月份花生產地進貨價格開始上漲,由每斤5元左右上漲至7.7元—7.8元左右,進入六七月份老花生供應量更少,花生批發價最高漲至每斤8.1元。
“花生價格太貴,以前每天能批發十幾噸花生,現在每天只能批發四五百斤。”批發銷量大跌。”鐘一平說,由于再過十幾天四川本地的新花生就要上市了,從7月中旬起,他們不得不開始降價處理庫存花生,甚至虧本銷售。
鐘一平舉例說,今年五六月份河南花生進貨價每斤為7.7元,目前每斤批發售價僅7.3元。東北四籽紅花生產地進價為每斤7元,加上運費每斤0.4元,光成本就是7.4元,但是該花生批發價也僅為每斤7.4元。
生意秋 山東老板停關門“休息”
昨日,在凍青樹農貿市場,記者注意到,一家名為“山東傻子瓜子”的炒貨店規模很大,但這家炒貨店,大門緊閉,并未營業。據隔壁豬肉鋪老板介紹:“這家山東炒貨店已經關門一個多月了,據說是回山東老家,不清楚什么時候回來。”而該農貿市場正門口,一家名為“炒貨店”的店鋪卻擺滿了水果,據老板介紹,該店鋪已經有半年沒有賣炒貨了。三圣街上一家名為“山東周瓜子”的炒貨店也處于停止營業的狀態。昨日,記者采訪多家山東瓜子炒貨店,發現很多老板們都關門回老家“休假”了。
沙灣“宋瓜子”的老板宋俠飛,是少數在這兩個月還留守成都做瓜子生意的老板之一,他告訴記者,6月、7月一直是炒貨業的淡季,同行們大多選擇回山東休息。“這兩個月里,大家的生意垮了一半。一方面是天氣熱了,大家覺得花生吃了上火。另一方面,也是因為花生漲價了,有的客戶覺得貴,問價后扭頭就走。”
“王瓜子”的山東老板剛結束“休假”回到成都,“我就是在花生漲了1元多的時候回家的。”他告訴記者,山東的花生現在是批發價在5元/斤左右,這段時間炒貨店基本都在促銷存貨,準備迎接9月份新花生上市。
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