中廣網濟南8月9日消息（記者桂園）山東省物價局價格監測中心顯示，山東全省超市雞蛋均價已達到每斤4.65元，比7月初上漲了0.25元/斤。山東省畜牧中心數據顯示，截至7月底，全省雞蛋平均價格已同比上漲17.72%。
山東省畜牧局人士分析，兩個原因導致山東雞蛋價格飆升：一，由于近期山東各地連續高溫，一方面使得母雞產蛋量下降，另一方面，高溫使雞蛋不便儲存、破蛋增多，進一步推高蛋價。二，中秋國慶消費旺季來臨，雞蛋需求量明顯增加。據預測，在酷暑高溫明顯轉變之前，山東雞蛋價格仍將處于上漲態勢。
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