最近,微博上一張"一生受用的維生素功能對照表",被大家瘋狂地轉發.這張表上寫了一些癥狀對應要補充的營養素.比如,"眼干澀是缺少維生素a和胡蘿卜素","口臭是缺少維生素b6和鋅".

最近,微博上一張"一生受用的維生素功能對照表",被大家瘋狂地轉發.這張表上寫了一些癥狀對應要補充的營養素.比如,"眼干澀是缺少維生素a和胡蘿卜素","口臭是缺少維生素b6和鋅".

這樣看來,似乎只要有了這張表,就可以幫助你解決身體出現的小狀況了.那么,這張表到底靠不靠譜呢?

浙醫一院營養科主管營養師朱秋紅說,人體的營養素缺乏跟身體發生的種種癥狀,不是簡單的一對一關系,所以,不要單憑一張表,就簡單地去對號入座.

"當身體出現一些癥狀時,并不一定是某種維生素或微量元素缺乏導致的,也可能是多方面原因引起的.而缺少某一種維生素引發的癥狀也不單單只有一種.如果對照這張表,可能身體并不缺乏這種營養素,而你卻對應地補充了這種營養素,反而會引起營養素的過量,出現一些其他的副作用."朱秋紅說.

朱秋紅舉了個例子:"一些人缺乏維生素a或胡蘿卜素時,確實會出現眼干澀的癥狀.但眼干澀并不一定是缺乏這兩種營養素造成的,還有可能是因為肝臟不好,肝火太旺."

看來,僅憑一張表格就機械地判斷自己的身體狀況,很不靠譜.身體出現不適的時候,建議大家還是去醫院看看為好.朱秋紅說,如果想讓身體健康,平時要注重保持良好的生活方式,早起早睡多運動,同時飲食上要營養均衡.

"每天最好能喝一杯牛奶,吃適量的肉類產品,吃一點豆制品,吃個蛋,每天能夠吃一斤的蔬菜和適量的水果.如果每天吃的食物都含這些內容的話,基本上已經達到人體所需的營養素,這樣就達到均衡的飲食."

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