西部網訊 街頭賣的煮玉米，相信受到不少人的青睞，而這兩天，外地有媒體報道，一些攤販銷售的煮玉米，是添加了玉米香精才香氣四溢的，今天（8月8日）記者也在西安市場上去轉了轉。

只要走近賣煮玉米的攤點前，一股玉米特有的清香就撲鼻而來。聞到這噴香的玉米味也會勾起大家的食欲，那么這些煮玉米的香味是怎么來的呢？

攤販1：剛煮出來的，咋能不香。

攤販2：就是清水加玉米。

攤販3：啥都不加。

不過也有賣煮玉米的師傅告訴記者，那些特別香的玉米可不僅僅是用清水煮煮而已。

報紙上說，那是加了香精了。

那么，是不是有這樣一種能提升玉米香味的原料呢？記者走訪了西安市的幾個大型調味品市場。

記者：玉米香精有嗎。

老板：沒有。

然而記者在西安市方欣副食調味品批發市場看到，的確有一種名為甜玉米香精的食品添加劑在出售。

記者：多少錢一瓶。

老板：三十。

記者：只能煮玉米用嗎，玉米腸，只要帶玉米味的都可以。

這樣說來，玉米香精的用途還真廣泛，雖說這提香的作用不一般，但使用起來到底用多少，攤主心里可沒個譜。

記者：滴多少。

老板：不知道，隨便滴，煮玉米滴一點就行了，就有玉米味了。

記者：滴多少？

老板：一滴。

看來對于這種玉米香精的食品添加劑，銷售的攤主也并不清楚它的用量是多少。我們在該產品的外包裝上也看到，對于這類玉米香精，根據不同的產品，在用量上也都有嚴格的要求，一般用量為0.05%到0.2%，這之間相差4倍，可見這類添加劑在使用的時候多少很是關鍵，稍不注意添加多了就會損害我們的健康。

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