近日，有市民向本報反映，在市場買的西紅柿很多看起來色澤鮮亮，但吃起來沒有那種綿軟酸甜的味道，有的摸起來還硬邦邦的，好像沒怎么熟。“會不會用乙烯利催熟的?。?rdquo;對此，不少市民懷疑、擔(dān)心。近日，記者走訪蔬菜批發(fā)市場及周邊一些菜地進(jìn)行了調(diào)查。

不少西紅柿硬實(shí)且是“大花臉”

8日一大早，記者來到幸福蔬菜批發(fā)市場，由于降雨天氣，市場內(nèi)人流很少，不少商販在等待生意。記者在市場內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)批發(fā)西紅柿的商販不在少數(shù)，大筐小筐的西紅柿看起來很是誘人，批發(fā)價格每斤在1元多錢。但同時，記者還發(fā)現(xiàn)市場上的西紅柿有不少大花臉，頂部看起來很紅，底部卻顏色發(fā)青；另外，還有一些是紅色與黃色相交叉，色澤不均勻；還有一些西紅柿盡管色澤很好，但摸起來硬邦邦的。

這些西紅柿緣何成了“大花臉”？據(jù)一位商販介紹，這些西紅柿都是煙臺本地產(chǎn)的，之所以顏色不均勻是因?yàn)槠贩N原因造成的。當(dāng)記者詢問是否用乙烯利崔紅西紅柿?xí)r，另一位王姓商販急忙說：“絕對沒有。”這位商販說在秋冬季節(jié)還會使用少量乙烯利來催紅西紅柿，而這個季節(jié)根本用不著。“現(xiàn)在天氣熱，西紅柿如果完全成熟不便于運(yùn)輸，所以七成熟時便采摘，所以看起來顏色不太好。”

據(jù)幸福蔬菜批發(fā)市場管理方一位王姓負(fù)責(zé)人介紹，目前市場上流通的西紅柿大都來自海陽，每天早上蔬菜檢測人員都會對蔬菜進(jìn)行抽檢，農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)是檢測的重點(diǎn)，而對于乙烯利等催熟劑，由于設(shè)備儀器的原因，則檢測不出。

一瓶乙烯利售價只有3.5元

乙烯利到底是什么東西？對瓜果蔬菜真得有那么神奇的效果嗎？隨后，記者又走訪了市區(qū)周邊的菜地。在南上坊一個農(nóng)資站，記者以催熟西紅柿為由購買乙烯利，該店女老板在貨架下拿出一個白色瓶子，這個瓶子滿是塵土，似乎放置很很久。“一瓶售價3.5元，按1比3的比例勾兌就行。”

這個白色瓶身醒目的標(biāo)有“乙烯利”三個字樣，除了登記證號、許可證號、qs標(biāo)識之外，還標(biāo)有“低毒”、“生長調(diào)節(jié)劑”等字樣；使用作物包括番茄、香蕉、柿子、棉花等。

看到記者購買乙烯利，正在購買種子的一位村民建議：“這東西確實(shí)能早熟幾天，但需要花費(fèi)很大的人工成本，以前我也用過，現(xiàn)在早不用了。”在套口村一家農(nóng)資店，記者提出購買乙烯利時，店主強(qiáng)烈建議購買其他營養(yǎng)素，“這個季節(jié)不必用使用乙烯利，如果不小心使用過量或時期不對，很容易造成空瓤的問題。”同時，在采訪中，不少村民稱冬季尤其是春節(jié)前，西紅柿價格相對較高，為了提前上市，大棚里西紅柿?xí)靡蚁├麃泶呤臁?ldquo;現(xiàn)在，則沒有那個必要。”

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