距中秋還有一個月,月餅已亮相新區(qū)各大賣場。記者發(fā)現(xiàn),隨著27種添加劑被禁止加入月餅新規(guī)的實施,今年月餅保質(zhì)期縮短。
在新區(qū)部分大型超市,月餅專柜已被擺在顯眼的位置,而且月餅的保質(zhì)期較往年有所縮短。五仁餡月餅,今年保質(zhì)期多為45—50天,水果口味的月餅,保質(zhì)期多為30天。往年根據(jù)不同品類制定不同保質(zhì)期,較長的保質(zhì)期為75天,今年隨著漂白劑在內(nèi)的27種添加劑被禁止加入月餅,其保質(zhì)期已大都縮水到50天左右了。津樂園銷售人員說:“因新版標(biāo)準(zhǔn)實施,今年月餅新鮮度明顯提高,消費者吃起來將會更新鮮。”
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