近日來自山西醋行業“權威人士”和“權威部門”兩種聲音的交鋒，在市場上引起軒然大波。

成都晚報記者昨日在成都多家超市發現，“勾兌門”曝出后，成都市民買醋多了先看配料表的習慣。不過一些消費者告訴記者，買醋最看重的還是品牌和釀造年份。

成都晚報連線

醋協會長斥責王建忠：不懂行！王建忠也喊冤：被誤讀

昨日，成都晚報記者致電山西醋產業協會會長曹文杰。他告訴記者，協會的確已經責令王建中辭去副會長之職。

會長：王建忠才開始生產醋

對于此次勾兌醋風波，曹文杰認為：“第一，王建忠自己不熟悉醋行業。第二，媒體采訪王建忠時，他所表述的原文沒有被全文刊登。”他告訴記者，王建忠一直致力于醋產品的流通部分，對于醋的生產過程，最近才開始涉及。王所籌建的老陳醋生產線，還處于準備生產階段，并沒有投產。

王建忠：媒體誤讀我本意

王建忠為何發出一番引起強烈爭議的言論？記者通過電話采訪他得知，王建忠是山西金醋生物科技公司總裁兼任山西省醋產業協會副會長。針對自己的言論，他的解釋是“媒體誤讀誤報”了他的本意，他說，當時他也不是以“山西醋產業協會副會長”身份接受采訪的，而是以“山西金醋生物科技有限公司董事長”身份受訪的；更為重要的是，媒體所報道的內容根本不是他表達的意思，他的意思是山西95%以上的醋是添加了國家允許添加的食品添加劑苯甲酸鈉。

影響：這次損失難以預測

對于此次事件對山西老陳醋帶來的影響，曹文杰表示，這是“一次打擊”，事件肯定會影響山西老陳醋的銷售，但具體將導致多少金額的損失目前還難以預測。

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