新鮮豬肉昨批發價25.06元/公斤

商報記者昨日從上海農產品中心批發市場和上海商務委的官網獲悉，前不久已經得到遏制的豬肉價格近幾天又出現了小幅反彈，其中日前的新鮮豬肉價格已經超過了7月13日出現的最高價。

7月高溫致豬肉價小幅回調

7月中旬到7月底，本市豬肉價格曾經出現了小幅下跌。根據上海商務委網站上發布的肉品行情，7月20日，本市預冷肉批發價為22.93元／公斤，新鮮豬肉批發價為23.13元／公斤，平均價在23.50元左右小幅波動。而在7月13日預冷肉的價格為22.95元／公斤，新鮮豬肉則達到了24.57元／公斤，跌幅達5%。

據了解，前些日子，豬肉價格出現下跌，連續上漲的價格得到遏制的原因是連續的高溫天氣，在維持供應量的前提下，豬肉的消費需求量在減少。因此，豬肉價格直線上漲的勢頭告一個段落。此外，農業部門采取養殖一頭豬補貼100元等措施，刺激了生豬養殖戶的積極性，也遏制了豬肉價格繼續上漲的走勢。

但是，上海農產品中心批發市場一位經營者表示，豬肉的跌幅遠遠不及漲勢來得強勁，估計跌價要等到明年春節后。

8月初肉價呈現小幅上漲

由于生豬存欄量尚未恢復到正常水平，這些小小跌幅在近期又被漲了回來。記者日前從上海農產品中心批發市場獲悉，預冷肉批發價為23.49元／公斤，新鮮豬肉為25.34元／公斤，已經超過了7月13日的最高價。而大排、小排、夾心、肋條、去骨后腿等批發價從27至28元／公斤一舉跳上了30元／公斤以上的高位。

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