味千‘骨湯門’事件”追蹤

因“骨湯門”危機從5日起開始停牌的味千拉面迎來復牌之日。味千(中國)(00538.hk)上周五（8月12日）晚間發布公告稱，公司股票將于8月15日上午9時起在香港聯交所復牌交易。

自7月23日味千“骨湯門”事件爆發以來，整整20天一直對媒體和公眾質疑避而不答的味千公司終于打破沉默，于上周五在其官方網站發布致歉及食品安全承諾書。在這份千余字的承諾書中，味千首次公開承認使用豬骨湯精做湯底并首次講明了湯底供應商，同時對整個骨湯門事件向社會各界及消費者表示歉意。

味千還表示，目前正積極配合工商部門對此事件的調查，并依照政府部門的意見進行整改。

從7月下旬“骨湯門”事件爆發，味千(中國)在港股市場上的表現就很“受傷”。7月25日開盤一路走低，盤中一度下跌10.1%，截至收盤股價重挫8.29%。此后，味千(中國)股價一路下滑，截至8月5日停牌，其收盤價為10.50港元，再次刷新年內新低。

據了解，“骨湯門”事件爆發前的7月22日，味千收報17.62港元，隨后兩周的時間，其股價跌幅超過40%，公司總市值縮水超70億港元。“骨湯門”事件爆發后，多家國際投行對其的評級由“買入”下調為“持有”。（記者 李靜）

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