“以前,賣的雞蛋無非就兩種:鮮雞蛋和土雞蛋,可現(xiàn)在的種類五花八門,有機(jī)蛋、綠色蛋、無公害蛋、海鮮蛋、草雞蛋等,竟然還有叫保潔蛋的,簡直挑花了眼。”針對市場上名目繁多的“概念雞蛋”,不少居民感到疑惑,這些都是雞蛋,價格咋相差那么懸殊呢?它們的品質(zhì)到底有哪些不同?價格達(dá)到論個賣的雞蛋真的物有所值嗎?近日,記者展開了調(diào)查。
名稱太多迷人眼
市民張女士的女兒開學(xué)上高三,她打算買點“好雞蛋”給孩子補(bǔ)腦。來到超市賣雞蛋的貨架前,張女士卻傻眼了,雞蛋的種類有七八種,她都不知道到底該選哪種了。
遇到類似問題的還有馬先生。馬先生的父親最近因病住院,他也想買點“好雞蛋”給父親補(bǔ)養(yǎng)身體,但面對眾多雞蛋,他感到很迷惑。“促銷員推薦買綠色蛋,說最安全沒有藥殘,那其他普通雞蛋就都不能吃了?還有宣稱雞蛋維生素e含量比普通雞蛋高數(shù)倍,還有含硒蛋。難道雞蛋的元素含量可以人為控制?”馬先生說。
“處女蛋”長啥樣?
當(dāng)?shù)剡€有一種“初生蛋”,當(dāng)?shù)厝硕冀?ldquo;處女蛋”,就是指從雞剛開始下蛋20天以內(nèi)下的蛋。日前,記者在金州區(qū)向應(yīng)街道采訪時,養(yǎng)雞戶安健說,一只蛋雞從買回家到完成產(chǎn)蛋使命一般只有500天左右的時間,而它真正的“工作”時間也只有一年,因為蛋雞基本上是在120天大的時候才開始產(chǎn)蛋。在另一個農(nóng)戶的養(yǎng)殖房里,記者看到了“處女蛋”,只見蛋殼上還有斑斑血跡,個頭比普通雞蛋小一大圈。“這種雞蛋的營養(yǎng)價值很高,個頭小,里面水分含的也少。”該農(nóng)戶說,一般雞蛋的價格在4元~5元/斤,而“處女蛋”的價格在7元~8元/斤。主要銷往高新區(qū),很多白領(lǐng)比較認(rèn),而其他大部分都銷往南方。
加個潮名,價格翻番
近日,記者在位于金州市中心的一家大型超市里,看到出售的雞蛋除了普通鮮雞蛋外,有綠色蛋、無公害蛋、海鮮蛋、草雞蛋和愛寶蛋。這些有了新名字的“概念雞蛋”包裝都很精致,每個雞蛋上要么打印著名稱,要么貼著各種各樣的標(biāo)貼,有的很像中國綠色食品發(fā)展中心的綠色食品標(biāo)志,但上面寫的卻是“含硒蛋”等字樣。價格也差不多都翻了一倍以上,每個雞蛋的單價都達(dá)到了1元以上。
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