才回落了沒幾天，申城雞蛋價格又沖上歷史新高。記者昨日了解到，由于產(chǎn)量不足加上月餅生產(chǎn)所需，雞蛋近期預(yù)計都將以漲為主。

申城各相關(guān)行業(yè)的價格監(jiān)測信息顯示，昨日全市雞蛋價格平均為每斤5.1元，已經(jīng)比上周的每斤4.8元出現(xiàn)明顯上漲。但在個別農(nóng)貿(mào)市場，一斤洋雞蛋甚至賣出了5.5元的高價。據(jù)上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場傳出的信息，最近申城便利店售出的雞蛋價格又升至每斤5.2元，較前一個星期又上漲了0.5元。與去年同期相比，雞蛋價格漲幅達15%左右。目前申城雞蛋均價為每斤4.98元，也比去年同期高出了一成多。

物價部門監(jiān)測結(jié)果顯示，8月上旬申城洋雞蛋均價為每斤4.76元，至中旬一下子又回升到了4.98元，遠高于去年8月的水平。值得一提的是，去年8月份申城洋雞蛋價格曾創(chuàng)下十年最高紀錄，而今年的價格再次將其刷新。

業(yè)內(nèi)人士稱，盡管7月梅雨期間，雞蛋價格曾一度回跌至每斤4.4元，但前期的高溫和強降雨天氣進一步影響了禽蛋產(chǎn)量，由于高溫天氣尚未結(jié)束，母雞產(chǎn)蛋量仍存在不足，根據(jù)往年的慣例，月餅生產(chǎn)又將開始，學(xué)校很快恢復(fù)上課，短期內(nèi)雞蛋價格可能還有小幅上漲。

另外，菌菇類最近也不便宜。市場走訪發(fā)現(xiàn)，新鮮的香菇批發(fā)價格已經(jīng)達到每公斤14元，蘑菇更是突破20元，比半個月之前貴了7元。除此之外，草菇每公斤為22元，雞腿菇每公斤16元，金針菇批發(fā)價也要每公斤12元，均有明顯上漲。

在上海江楊農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，一位種植者表示，蘑菇漲價跟種植費用的增加有關(guān)。人工種植蘑菇主要靠菌包，菌包里主要放的是棉籽殼，去年棉花一漲價，棉籽殼的價格也跟著漲，目前價格跟去年相比幾乎翻倍，再加之人工成本增加，種植成本自然也是水漲船高，因此難免影響到菌菇類的市場價格。

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