中秋節(jié)即將來臨，中秋月餅的安全問題又成為消費者關(guān)注的熱點。日前，杭州市濱江區(qū)消費者權(quán)益保護(hù)委員會聯(lián)合華潤萬家濱江店，邀請20多位消費者參加超市供應(yīng)商“消費者開放日”活動，在杭州余杭區(qū)瓶窯鳳都工業(yè)園區(qū)百年老店知味觀的食品生產(chǎn)基地，消費者們隔著玻璃窗，觀看了封閉車間里的原料經(jīng)過全自動進(jìn)口設(shè)備拌勻、醒發(fā)、包餡、定型、烘烤、金屬探測等幾十個工藝環(huán)節(jié)。

濱江區(qū)消保委秘書長告訴《市場導(dǎo)報》記者，通過走進(jìn)企業(yè)的后臺，讓消費者了解企業(yè)的日常管理和生產(chǎn)技術(shù)，通過和企業(yè)面對面的交流，讓大家對市場廠家食品質(zhì)量安全、服務(wù)水平進(jìn)行品評監(jiān)督，能夠更好地讓人民群眾更全面、更直接地參與社會監(jiān)督，與企業(yè)形成良性互動。

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