“問題血燕”被曝光后，有消費者反映，某些商家不以原價退賠，個別商家還聲稱血燕沒有問題。業內人士披露，燕窩在原產地的批發價最低每克只要8元，從原產地到批發商再賣給經銷商，燕窩的價格逐倍增加。而除了血燕之外，白燕的背后也存在著制作違規和造假等問題。

商家拒絕退貨

在杭州燕之屋莫干山路分店，所有的血燕已經被查處下架。雖然有四五個消費者前來退貨，但營業員仍然聲稱血燕沒有質量問題：“2006年的老顧客一直吃到現在了，只要浸泡清洗過，根本就不會存在亞硝酸鹽”。

銷售“問題血燕”的李寶贏堂，始終沒有給購買血燕的消費者一個如何退賠的答復。記者多次聯系總經理李贏，他的手機一直處于關機狀態。記者又撥打了李贏的辦公室電話，一位宣稱是總經理秘書的人接聽了電話，但對于如何處理已經下架的血燕以及是否原價賠償等問題，該秘書一問三不知。

在杭州吳山廣場一家名叫福潤堂的保健品店里，柜臺上還擺放著兩盒血燕，墻上還貼有血燕的宣傳板，但營業員說，血燕已經不賣了。

正當記者與營業員交談時，杭州市民胡女士拿著一盒50多克的血燕前來退貨，但營業員以各種理由拒絕退貨。

白燕也有造假

一位不愿透露姓名的業內人士指出，市面上銷售的白燕，有相當一部分靠“增加重量”來獲利，“經銷商通過配漂白粉，用瓊脂粉、魚膠、果膠這種色澤質感相近的東西去填充，注水等手段，可以省去60%的成本”。

溫州海上天酒店的菜單上標注的一盅原盞白燕大約7克，售價為208元，換算一下，每克售價高達30元。而一盅原盞血燕的價格也高達248元。

業內人士透露，從原產地出口的低端燕窩，每克售價約為8元，優質一些的燕窩也不超過20元。從原產地到批發商家再到經銷商，燕窩的價格逐倍增加。由此可見，燕窩經銷的背后隱藏著利益鏈條。

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