日前，市民殷切期盼的重百超市“月餅一條街”正式面市！細心的市民發現，今年的月餅沒往年“漂亮”了，豆沙月餅的餡沒往年這么黑了，蓮蓉月餅的餡沒以前這么白了。

食品添加劑新規出臺

月餅回歸本色

在剛亮相的重百超市“月餅一條街”我們發現，上架的散裝月餅都呈現暗黃色，色澤普遍沒有以前鮮亮。當問及原因時，重百超市的銷售人員告訴我們：“以往的月餅之所以看起來色澤鮮亮，多半是使用添加劑的原因。今年，隨著6月新版《食品添加劑使用標準》的實施，月餅制造商不能再隨便給月餅"美容"了，以往多種在月餅中經常使用的甜味劑、合成色素等食品添加劑，今年都被禁用，所以，月餅自然沒有以前好看。”雖然，月餅“姿色”不如從前了，但是，市民可以吃得更放心。

重百月餅超市開張

近200種月餅齊聚一堂

在充滿懷舊風的重百超市沙坪店“月餅一條街”里，我們看到，五十多個品牌的近200種月餅已陳列在展示區內，重慶本土知名品牌：重慶冠生園、渝香園、嘉士德、土沱麻餅等；廣式月餅代表品牌：百威月餅、澳榮、品佳品、香港帝皇等；滇式月餅代表品牌：昆冠、百馬口口香等眾多品牌月餅均已上市。

由于糖、油、面粉等原料成本價格上漲，今年月餅的價格較去年上漲了15%左右。禮盒月餅的市場售價大致在80元～1200元，較去年上漲了5%～15%左右。而散裝月餅的市場售價大致在25元～60元/斤，價格基本與去年持平。

中秋禮如何送出新意

“散裝變盒裝”隨心diy

“一盒月餅最便宜都要一百多塊錢，還不一定都是親友喜歡吃的味道，要是能自己搭配月餅品種就好了！”市民李大媽在重百月餅超市看到，盒裝月餅的包裝雖然精美，卻沒有散裝月餅實惠。

為滿足像李大媽這類期望購買到實惠中秋禮的消費者，重百超市推出“散裝變盒裝”活動。凡在超市購散裝月餅，可選擇不同規格與樣式的包裝盒，包裝成精美的“中秋月餅禮盒”。同時，還可挑選不同口味的散裝月餅與茶葉、紅酒等商品搭配，為親友、長輩或領導diy特色中秋禮盒。據悉，重百超市“散裝變盒裝”活動開展已四年，不僅深受市民青睞，而且，還是不少單位發放員工中秋禮的首選。

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