眼下正是棗子上市的季節(jié)。街頭叫賣(mài)的大青棗又脆又甜，小心，它們有可能“泡過(guò)澡”。近日，記者接市民報(bào)料進(jìn)行了暗訪(fǎng)，在雨花區(qū)一居民區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)一個(gè)“泡棗”窩點(diǎn)，作坊老板用“甜蜜素”給大青棗增加甜度。大青棗批發(fā)價(jià)每斤1.8元，而“泡澡”后批發(fā)價(jià)每斤2.3元，零售價(jià)每斤至少4元。

工商部門(mén)介紹，甜蜜素是一種食品添加劑，禁止用于農(nóng)產(chǎn)品，用甜蜜素泡棗，虛增大棗甜度，涉嫌欺騙消費(fèi)者，長(zhǎng)期食用危害健康。本報(bào)記者張樹(shù)波 夏雨實(shí)習(xí)生張韋 長(zhǎng)沙報(bào)道

暗訪(fǎng) 青棗“泡澡”后，皮都是甜的

8月24日凌晨5點(diǎn)，記者來(lái)到紅星水果批發(fā)市場(chǎng)，水果交易區(qū)全是滿(mǎn)載水果的大貨車(chē)。在交易區(qū)西側(cè)，記者發(fā)現(xiàn)，貨車(chē)上都是用塑料袋裝的大青棗，車(chē)上的老板正忙得不亦樂(lè)乎。該老板告訴記者，大棗批發(fā)價(jià)28元/袋，折合每斤1.8元左右。他們從凌晨4點(diǎn)開(kāi)始賣(mài)，大概到早上6點(diǎn)，一車(chē)貨就賣(mài)得差不多了。記者隨手拿了一顆棗子，嘗起來(lái)并不甜，果肉不脆。

“你的棗子不甜，哪里有那種甜的？”記者詢(xún)問(wèn)。“你拿回去用白糖或者糖精泡下就甜了。”男老板說(shuō)，他們?yōu)榱藯椬幽荛L(zhǎng)期保存，沒(méi)有用糖精水泡過(guò)，“但零售的人為了好賣(mài)，都會(huì)泡下。”

記者隨后來(lái)到水果批發(fā)市場(chǎng)一家門(mén)店，遮陽(yáng)棚下堆放著用紅色編織袋裝好的大青棗。與貨車(chē)上塑料袋包裝的大棗不同，編織袋里的大青棗濕漉漉的。女老板熱情地介紹，批發(fā)價(jià)每斤2.3元，保證又脆又甜。記者試嘗了一個(gè)，棗子剛?cè)肟诰陀幸还商鹞?，連外皮也是甜的。記者詢(xún)問(wèn)為何棗子外皮也是甜的，女老板轉(zhuǎn)頭不作答。在另一個(gè)水果零售門(mén)面，店內(nèi)女老板告訴記者，大青棗零售價(jià)4元。

查處 “泡棗”現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)三袋未開(kāi)包的甜蜜素

記者隨后將這些情況反映至雨花區(qū)紅星工商所、洞井工商所和洞井街道食安辦。24日上午，記者跟隨三部門(mén)執(zhí)法人員來(lái)到雨花區(qū)天華小區(qū)內(nèi)。在c區(qū)52棟一門(mén)面前，一輛滿(mǎn)載大棗的大貨車(chē)停在門(mén)口，幾位工人正忙著卸貨。看到執(zhí)法人員到來(lái)，車(chē)主忙著要把車(chē)開(kāi)走。

該門(mén)面掛著一塊“木屋子狗肉配送中心”的牌子，房?jī)?nèi)面積大概有100平方米左右，里面擺著9個(gè)紅黑色的塑料缸，缸內(nèi)盛著半缸黑色的水，水中漂浮著幾個(gè)大棗，缸上還放著用來(lái)?yè)拼髼椀暮t子，里面殘留著大棗葉子。

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