最近一段時(shí)間，省外的多家媒體報(bào)道了一些不法商販用糖精溶液浸泡大棗美化外觀讓棗肉變甜的新聞。最近幾天，記者在昆明的市場上進(jìn)行了暗訪發(fā)現(xiàn)昆明也有“糖水棗”。

昨天上午，五華區(qū)工商局大觀分局隨即介入了對(duì)轄區(qū)“糖水棗”的調(diào)查。

上午11點(diǎn)，記者跟隨五華區(qū)工商局大觀分局的工作人員來到了篆新農(nóng)貿(mào)市場，在一家售賣“糖水棗”的攤主面前，擺放著大堆又大又紅的大棗，雖然嘗起來很甜，卻不像記者前天嘗到的那樣甜得發(fā)苦，這到底是怎么回事？

據(jù)該商販說這樣的棗子進(jìn)貨回來的時(shí)候棗皮的表面上有部分水分，然后商販們自己還要用自來水進(jìn)行清洗。記者這才知道原來是商販用水洗了一下，難怪表皮沒有了甜甜的味道。記者拿起一個(gè)棗子用手輕輕擠壓，棗頭處溢出了一部分水，看似是棗汁，但是用舌頭舔了之后，能感覺到和前天品嘗的那些棗子的味道其實(shí)是一樣的，甜得有些發(fā)苦。然而這位攤主稱她并不知道這些棗子是用糖水泡過的。對(duì)此大觀工商分局的工作人員對(duì)攤主進(jìn)行了勸說，讓商販停止銷售這樣的棗子。

五華區(qū)工商局大觀分局局長陳衛(wèi)東建議市民，在購買這樣的棗子時(shí)，可以用舌頭舔一下棗皮與棗肉的甜度是否一致，如果有差異，證明這樣的大棗是被糖精溶液浸泡過的。

這些“糖水棗”食用后到底對(duì)人體有哪些害處？最后，記者帶著這些“糖水棗”去到了云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所。研究所的劉副研究員告訴記者，這些大棗是糖精鈉溶液浸泡過的，糖精鈉是國家禁止使用的并且是一種致癌物質(zhì)，超過一定限量會(huì)使人體產(chǎn)生癌變。對(duì)于加工食品尤其是新鮮的農(nóng)產(chǎn)品是不能添加任何添加劑的。

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