8月23日，記者在山東濱州市區發現幾家零售“沾化冬棗”的水果店和商販，但市場上還未見大量沾化冬棗上市。專家表示“現在市場上的沾化冬棗不可能是真的，想吃沾化冬棗要等到國慶節以后”。

“沾化冬棗”提前上市，賣家稱是大棚采摘

在市區黃河三路的菜市場里，水果攤前擺放著一些塑料泡沫箱和印有“沾化冬棗”字樣的包裝紙盒。23日，記者來到此處詢問，攤主將一個白色塑料泡沫箱打開，里面放著的棗呈橢圓形，青色中透出些許紅色。

“這些是冬棗嗎？”記者問，“是啊。”“是沾化的嗎？”“對，沾化的，大棚里的。”“多少錢一斤？”“十三”記者表示價格有點貴，攤主說“你要多少？還能便宜。”“我這些冬棗都是沾化大棚里的，現在還很少，也就幾家有賣的，都是去大棚里采摘的，跟那些七、八塊錢的不一樣。”說著拿起一個棗讓記者嘗一下，記者感覺果皮比較厚，味道也不甜。“這是沾化平家大棚里的棗，我們去那里摘的。”看到記者有些遲疑，攤主隨即拿起一個較紅的棗讓記者再嘗一下。

除去市區有部分水果攤零售“沾化冬棗”外，近日在汽車站等地方，也看到有不少人擺攤賣冬棗，詢問之下，部分賣家稱是“沾化冬棗”，也有攤主表示自己賣的是鈴棗，冬棗還沒下來。

隨后記者聯系到沾化冬棗產業辦公室副主任、總農藝師郭慶宏。郭主任表示，目前市面上的沾化冬棗肯定不是真的，沾化的棗還沒熟，要等國慶以后，“現在賣的大多是從陜西過來的棗，這些棗也是冬棗，但只能說是冬棗的系列品種、相似品種，而不是沾化冬棗，品質上有很大區別。”

“目前沾化冬棗剛進入第二個生長期，今年成熟得相對要晚一些。”郭主任告訴記者：“沾化的大棚冬棗數量不多，每年只有七八十萬斤的產量，就算是大棚的冬棗，也要等到9月中旬以后才能成熟上市。”

記者了解到，真正的沾化冬棗有其特別的規格標準，具體來說，是在沾化境內種植生長、嚴格按照“地理標志產品沾化冬棗國家標準”來生產上市的冬棗，才能稱為沾化冬棗。

郭主任提醒市民，沾化冬棗應該是果皮光亮，呈圓形，表皮為青黃色，小面積呈赭紅色，皮薄肉脆，味道是甜中帶有微酸，先甜后酸，購買時可在這幾個方面來辨別，“沾化冬棗的成熟時間一般都在十月份，大家不要急于購買。”

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