8月30日訊 記者今日走訪長沙市場發現，短短4天時間，香菜從每斤6元漲到15元，直追17元/斤的豬肉價格。成為繼“蒜你狠”、“姜你軍”之后，又一瘋狂漲價的提味品蔬菜。

4天漲9元 超市斷貨

“香菜1.5元一兩，你不買，我還沒貨呢。”長沙市伍家嶺沙湖橋菜市場，當有顧客嫌香菜太貴時，一位菜商如是回答。而記者在市場看到，市場賣香菜的沒幾家，而且每家的貨都非常少，菜攤上都只擺放著一小撮。

做了多年蔬菜生意的廖先生告訴記者，香菜價格4天前就開始猛漲，進貨一天一個價，從每斤6元到8.5元，再到11元、12元，到今天就漲到了15元，零售價也只能水漲船高，“價格貴，每天只敢進六七斤香菜，大部分供應飯店，只留一斤左右做零售賣。”

在歲寶百貨蔬菜銷售一角，記者未發現有香菜出售，售貨員告訴記者，前兩天一直有香菜賣，但由于漲價太快太離譜，銷量不好，今天索性沒有進貨。在家樂福芙蓉廣場店，記者看到，只有兩小把香菜在售，菜葉已經發黃，售價11.9元/斤，鮮有人問津。

天氣悶熱影響香菜生長

據了解，香菜價格的上漲，主要還是受到天氣情況的影響。有菜農告訴記者，由于無常的天氣，長沙本地香菜都已干死在地里，市場上的香菜都是來自河北、山東等外省。有市場人士表示，山東等北方地區一直下雨，雨后又突然晴天，香菜大部分曬過后都爛在地里，現在香菜供貨量很少。

廖先生表示，香菜本身有個價格波動的周期，每年的陰歷七月中旬到中秋節前后，由于天氣悶熱，香菜生長受影響，夏季香菜幾乎已售完，秋季香菜又還沒上市，香菜價格都會有一定程度上漲。

業內人士表示，香菜生長周期在30天左右，中秋節前，香菜價格可能會一直保持高位運行，此后隨著天氣轉涼，香菜恢復正常長勢，價格自然會回落。

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