中華廚具網
    手機版    二維碼   標簽云  廚具企業大全

東來順陷“勾兌門”:當勾兌成為家常便飯

2024-05-01 11:33:44 來源:中國經濟網 作者/編輯:網編 瀏覽次數:7366 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

據《京華時報》報道,北京某東來順店內鮮榨果汁是用添加劑和少量果肉勾兌而成,1扎成本大多控制在10元左右,售價卻達五六十元。而該店食品添加劑備案表中明確標注自制飲料不使用添加劑。"表里不一"讓東來順也走上了"風口浪尖,"有網友評論,百年老字號的金字招牌就這樣被"勾兌"二字給毀了。

記者暗訪揭露東來順勾兌"鮮榨果汁"

店內廚房僅對員工開放,制作果汁的操作平臺相對隱蔽。借打水的機會,記者進入廚房,一位身穿白色工作服的女孩正在準備制作梨汁。她先從冰箱內拿出一個梨,削皮、切開后放入已加好水的榨汁機內打碎,之后用漏勺將梨渣過濾。靠墻的櫥柜上擺放著一排寫有各種口味的"果汁伴侶",紅棗、椰子、番茄、苦瓜、黑米、各種水果、蔬菜、五谷的"伴侶"多達一二十種。隨后,該工作人員把過濾后的梨汁重新倒入榨汁機,從櫥柜上取出標有梨味的"伴侶",用量杯衡量后倒入榨汁機,最后加了兩勺白色粉狀物和一些水再次攪拌。

東來順向顧客致歉

記者再次來到店內,原來的鮮榨果汁價格桌簽已不見蹤影,各餐桌均未發現標有"靚果園"鮮榨果汁的玻璃杯。服務員表示,店內沒有鮮榨果汁,"一直以來都沒有自制飲料。"隨后,服務員向記者推薦了一種成品果汁,記者看到各餐桌上的果汁飲品也已被成品果汁替代。

專家:勾兌品的食用安全性有保證

近期餐飲企業"勾兌門"愈演愈烈,有衛生專家表示,"勾兌"本身不一定代表"不好",消費者應該消除認識上的誤區。"勾兌"、"沖兌"、"還原"等工藝本是餐飲企業標準化過程中的必經之路。中餐標準化一直是烹飪界追尋的狀態,也是現代餐飲發展的大勢所趨。只要餐飲企業嚴格按照國家食品安全法的相關規定執行,勾兌品的食用安全性是有保證的。

勾兌那些事兒 恨你不止兩三天

海底撈湯底勾兌 一個神話的破滅

在專門配制火鍋鍋底的區域,記者看到了火鍋鍋底的配制全過程。勾兌骨頭濃湯的是一大桶的"骨膏",裝在厚實的塑料袋里,密封在一個大鐵桶里。只見工作人員把骨膏舀出后,用開水一沖,就成了一鍋乳白色的骨頭湯,有點像泡方便面。接著再加入調味包,整鍋湯就變得看上去特別鮮亮。濃濃的乳白色湯上,還飄著綠綠的蔥和黃色的姜片。該店一位經理說,"2007年我到海底撈工作的時候,店里的火鍋湯就已經是勾兌的了。我們并沒有對顧客說過湯不是勾兌的。現在門店開得多了,不勾兌是不可能的。調料包是四川一家企業專門供應的。"

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
本條標題:東來順陷“勾兌門”:當勾兌成為家常便飯
本條信息網址:
文本助手 資訊搜索 分享好友 打印本文 關閉窗口
閱讀關鍵詞
  • 手機瀏覽本文

    手機應用中掃描本文二維碼,即可瀏覽本文或分享到您的社交網絡中。

  • 微信公眾號

    掃描二維碼,關注中華廚具網微信公眾號,實時了解行業最新動態。

版權/免責聲明:
一、本文圖片及內容來自網絡,不代表本站的觀點和立場,如涉及各類版權問題請聯系及時刪除。
二、凡注明稿件來源的內容均為轉載稿或由企業用戶注冊發布,本網轉載出于傳遞更多信息的目的;如轉載稿涉及版權問題,請作者聯系我們,同時對于用戶評論等信息,本網并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。
三、轉載本站原創文章請注明來源:中華廚具網

0相關評論
今日熱點文章更多
品牌聚焦更多
推薦品牌更多
熱門頻道
關閉廣告
合作伙伴:
中華廚具網 魯ICP備2021046805號         魯公網安備 37162502000363號 (c)2018-2025SYSTEM All Rights Reserved 投資有風險 加盟需謹慎
關閉廣告
關閉廣告
青青草原综合久久| 99久久免费国产特黄| 亚洲欧美日韩精品久久亚洲区 | 丁香久久婷婷国产午夜视频| 久久久WWW成人免费精品| 色诱久久av| 2021久久国自产拍精品| 久久久久无码国产精品不卡| 中文字幕人妻色偷偷久久 | 狠狠色婷婷综合天天久久丁香| 久久亚洲高清观看| 亚洲第一永久AV网站久久精品男人的天堂AV | 一本一道久久精品综合| 日韩AV毛片精品久久久| 久久99久久99小草精品免视看| 欧美成a人片免费看久久| 久久99国产综合精品| 欧美久久天天综合香蕉伊| 色偷偷888欧美精品久久久| 2019久久久高清456| 欧美与黑人午夜性猛交久久久| 国产69精品久久久久777| 中文字幕日本人妻久久久免费 | 久久综合九色综合精品| 国内精品久久久久影院薰衣草 | 久久综合久久自在自线精品自| 久久综合亚洲色一区二区三区 | 久久这里的只有是精品23| 久久久久国产精品麻豆AR影院| 久久人爽人人爽人人片AV| 久久久久久国产精品美女 | 婷婷久久精品国产| 久久天天躁狠狠躁夜夜av浪潮 | 久久久精品午夜免费不卡| 久久精品国产99久久无毒不卡 | 国产高清国内精品福利99久久| 久久99亚洲网美利坚合众国| 久久久久人妻一区二区三区vr| 亚洲熟妇无码另类久久久| 亚洲中文字幕久久精品无码APP| 国产美女亚洲精品久久久综合|