警方聯合區質監、工商、城管等部門雷霆出擊，將房山兩處炸制劣質小黃魚和生產地溝油的黑食品作坊一舉搗毀，查獲劣質食品500余公斤，地溝油1400公斤。昨日，記者從房山警方獲悉，目前所有查獲的劣質物品均送往指定地點進行銷毀，此案已移交質監部門進一步調查。

線索：網友舉報小黃魚黑作坊

今年8月3日，房山公安分局青龍湖派出所社區民警高福凱在微博上看到一則留言：“蘆上墳村有一制作黃花魚的黑作坊，衛生條件極差。”接到群眾舉報后，高福凱迅速對該線索進行摸排。經連續多日的走訪和觀察，民警發現網友舉報屬實。

8月30日上午9時，房山公安分局聯合區質監局、工商局、城管等執法力量30人，在青龍湖派出所集結，隨即直奔蘆上墳村。位于村北的一處平房大院門口擺放著成堆的廢品，上面蒼蠅亂飛，空氣中彌漫著一股腐臭的味道，原來這是一處廢品收購站。民警進入大院后迅速奔向北側的一處平房，一名剛從屋內出來的中年婦女看到執法人員后立即轉身欲離開，被當場控制。

交代：每天對外售出200余斤

民警在現場看到，這是一處面積不到40平方米的平房。進入屋內，一股熱浪撲面而來，只見西南角盤著一口直徑1.5米的大鍋，里面滾燙的熱油正在沸騰，一股咸辣難聞的氣息填滿了整個空間。墻壁四周被油煙熏得烏黑，地上擺放著數個白色大鋁盆，里面堆放著發臭的黃花魚、小泥鰍以及辣椒和黃褐色的面糊，幾個已經用完的日落黃、胭脂色等化學添加劑空瓶隨意扔在附近。室內密密麻麻飛著數不清的蒼蠅，面糊盆里還粘著幾只死蒼蠅。

油鍋里的油是黑色的，鍋旁邊的油品包裝粗劣，沒有任何生產日期和安全標識，里面盛的油顏色暗淡、渾濁，底部有塊狀沉淀物，經區質監局工作人員認定均為地溝油。在油鍋旁邊的臺子上，盛放著剛剛炸好的黃花魚和小泥鰍，粗看上去跟平時擺在餐桌上的沒有什么不同，只是顏色更為鮮亮。

據該作坊老板李某供述，他們將黃花魚解凍后，在面糊盆里進行簡單加工，然后直接上油鍋炸制，成品就地用塑封機裹上就出售了。整套程序由其同妻子、兒子、兒媳、女兒、女婿六個人共同完成。自從今年年初來京打工后，他們便用此種方法進行黃花魚、小泥鰍、蝦蟹等食品的違法生產，每天可售出200余斤，加工好的食品被銷往附近的自由市場和小超市、飯店等處。

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