“八月十五，菊黃蟹肥”，還有十幾天就到中秋節(jié)了，在威海人的消費(fèi)理念中，螃蟹是中秋節(jié)的必備食品。記者了解到，目前市場(chǎng)上大多是南方來(lái)的螃蟹和養(yǎng)殖蟹，現(xiàn)在還不是螃蟹最肥的季節(jié)，螃蟹的銷(xiāo)售情況目前一般，價(jià)位也不高，每公斤50元到150元不等。

螃蟹市場(chǎng)貨源充足

近日，筆者走訪順河街水產(chǎn)品市場(chǎng)，隨處可見(jiàn)螃蟹的身影，鮮活的螃蟹大小都有，“梭蟹便宜了！”的叫賣(mài)聲不絕于耳，吸引了不少前來(lái)采購(gòu)的市民。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶邵先生介紹，“最近幾天螃蟹上市量很大，每年這個(gè)時(shí)候都是南方螃蟹先集中進(jìn)入北方市場(chǎng)，今年也不例外，因?yàn)槟戏胶Ｓ蛩疁馗撸笮烦墒燧^早，現(xiàn)在是梭蟹剛剛上市的時(shí)節(jié)，所以南方梭蟹的上市量肯定要超過(guò)本地貨。本地養(yǎng)殖的也有但數(shù)量比較少。”“現(xiàn)在南方梭蟹的口感也很不錯(cuò)。”邵先生說(shuō)，因?yàn)樯鲜辛看笏韵鄬?duì)更實(shí)惠一些。

螃蟹價(jià)格降到最低

筆者了解到，這幾天威海水產(chǎn)品市場(chǎng)螃蟹的價(jià)格降到了今年的最低點(diǎn)，市場(chǎng)個(gè)頭在200克以上的母蟹價(jià)格在100.00元/公斤，比上月下降66.7%；200克以下的母蟹價(jià)格一般在90.00元/公斤，比上月下降35.7%；200克以上的公蟹價(jià)格一般在100.00元/公斤，比上月下降31%；200克以下的公蟹價(jià)格在70.00元/公斤，比上月下降22.2%。經(jīng)營(yíng)業(yè)戶姜女士介紹說(shuō)，由于目前母蟹還不是最肥美的時(shí)候，所以個(gè)頭較大的公蟹成為飯店或市民采購(gòu)的熱點(diǎn)。

據(jù)了解，螃蟹價(jià)低與螃蟹扎堆上市有關(guān)。經(jīng)營(yíng)業(yè)戶邵先生說(shuō)，現(xiàn)在是今年螃蟹價(jià)格最低點(diǎn)，不可能維持太長(zhǎng)時(shí)間，等到下一批新螃蟹上市時(shí)，價(jià)格就會(huì)漲上去。另外，再過(guò)十多天中秋節(jié)就要到了，盡管本地梭蟹以及養(yǎng)殖梭蟹會(huì)大量上市，但節(jié)日銷(xiāo)量增加螃蟹價(jià)格回升空間會(huì)很大。

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