曾幾何時(shí)，在優(yōu)酷、土豆等視頻網(wǎng)站上，一段關(guān)于國內(nèi)快餐巨頭肯德基的養(yǎng)雞場(chǎng)的視頻被人廣為轉(zhuǎn)載：雞場(chǎng)內(nèi)的活雞根本不長毛、一只只身體通紅，在場(chǎng)地里跑來跑去不說 ，甚至還有長著 4個(gè)雞翅膀 、好幾條腿……“可怕”、“ 杯具 ”、“坑爹 ”，在網(wǎng)友的評(píng)論下 ，再加上“激素”說等傳聞，一時(shí)間，快餐行業(yè)的雞肉成了眾矢之的，不僅成了孩子們?cè)缡斓拇~，而“肯德雞”也成了三頭六臂、赤身活蹦亂跳的“怪物”代表。真的是這樣嗎？近日，記者有機(jī)會(huì)與普通市民、食品安全行業(yè)的工作人員一同走進(jìn)了“傳說中”的肉雞加工廠一探究竟，看看網(wǎng)上的傳聞到底是不是真的。

a 走進(jìn)煙臺(tái)仙壇肉雞加工廠

8月19日下午，在經(jīng)過了 4個(gè)小時(shí)的車程之后，記者來到了位于煙臺(tái)市牟平區(qū)的仙壇肉雞加工廠，由于正值仙壇肉雞加工廠的游客開放日，記者有機(jī)會(huì)與多位青島網(wǎng)友一同進(jìn)入到了“神秘”的養(yǎng)殖廠區(qū)一探究竟。一路上，不少人都非常急迫想看看這里養(yǎng)的雞到底“有沒有 ”三頭六臂，是不是不長毛的“超級(jí)”雞？

“公司成立于2001年，是集父母代肉種雞養(yǎng)殖、商品雛雞孵化、飼料加工、商品肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工于一體的大型農(nóng)牧綜合性企業(yè)。”仙壇肉雞加工廠的負(fù)責(zé)人介紹說，這里不僅僅是負(fù)責(zé)屠宰工作，更重要的是負(fù)責(zé)活雞的飼養(yǎng)工作，不僅僅是面向肯德基這類國內(nèi)大型的快餐企業(yè)，更多的是供給龍大、雙匯這樣的國內(nèi)知名肉食品加工企業(yè)作為原料。

b 一只雞長成只需45天，但“的確沒有激素”

“只需45天，白羽雞完成它與生俱來的使命，由農(nóng)場(chǎng)走上我們的餐桌。”在現(xiàn)場(chǎng)，記者見到了肯德基餐桌上雞腿、雞翅膀的所有者白羽雞活雞。顯而易見的是，這些站在籠子里的“伙計(jì)”們并沒有網(wǎng)上傳的那樣畸形怪狀，與普通的雞一樣，厚厚一層白色的羽毛覆蓋在成熟活雞的表面，它們并非“赤身裸體”，也沒有“三頭六臂”，只是瞪著一雙炯炯有神的眼睛好奇地看著一群群來訪的消費(fèi)者代表。這些雞體型與普通家養(yǎng)雞看不出區(qū)別，工作人員告訴記者，從一只剛剛孵化出來的小雛雞到變成一只羽毛豐滿的成熟雞，只需要45天的時(shí)間。“長這么快，肯定吃激素了吧！”隨同記者前來的網(wǎng)友李慧聽說后有些“發(fā)毛”，作為兩個(gè)孩子的媽媽，她對(duì)食品安全這塊可是非常重視，可當(dāng)她看完了活雞的飼養(yǎng)流程，她卻淡定了不少。“在這兒，我看到了大型的現(xiàn)代自動(dòng)化養(yǎng)殖技術(shù)、飼料的配比也是使用玉米和豆粕這種天然的農(nóng)產(chǎn)品，的確沒有激素。”李慧說，在講解的過程中，對(duì)于45天白羽雞就能走上餐桌，工作人員介紹說，白羽雞有五大法寶：優(yōu)良的遺傳育種技術(shù)、科學(xué)的飼料配方、科學(xué)的飼養(yǎng)與管理、標(biāo)準(zhǔn)化的雞場(chǎng)設(shè)施設(shè)備和有效的防疫防病措施。

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