中新網鄭州9月1日電（記者 王登峰）鑒于市場上消毒餐具的衛生質量差，自7月7日起，鄭州開展了為期一個月的專項整治行動，雖然聲勢浩大，成效卻不顯著。接連幾日，記者在鄭州市部分飯店采訪，發現沒有打開包裝的消毒餐具內竟然有死去的蚊子，還有的餐具打開包裝后發現殘留著剩飯。
7月7日，河南當地媒體曝光了鄭州餐飲具集中消毒企業存在的問題，引起了鄭州市相關部門的重視，鄭州市決定從即日起，在全市范圍內開展為期一個月的餐飲具集中消毒企業專項整治行動，對餐飲具集中消毒單位進行全面清查。
這次餐飲具集中消毒企業專項整治行動，重點檢查選址、布局、工藝流程、人員健康管理、使用消毒產品及產品包裝標簽等內容。對檢查中發現的問題，督促相關企業進行整改；對于檢查中發現的無照"黑作坊",及時向工商行政管理部門進行通報，積極配合工商部門取締；對于檢查中發現的不符合衛生要求的或產品抽檢不合格的單位，將及時向食品藥品監督管理部門進行通報，杜絕不合格產品流入餐飲單位。
應該說，通過這次聲勢浩大的消毒餐具專項整治行動，鄭州市民在飯店應該能用上質量可靠的放心餐具了。而實際上，消毒餐具的質量仍然存在著衛生質量不達標的現象。
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