本報(bào)訊 記者郭寧報(bào)道：中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)“兩節(jié)”將至，為保障“兩節(jié)”期間公眾的飲食安全，我省要求加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間餐飲食品安全監(jiān)管，以各級(jí)各類學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)場(chǎng)所加強(qiáng)檢查。

要求各級(jí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時(shí)值班制度，及時(shí)公布舉報(bào)和值班電話，保持信息暢通，認(rèn)真受理群眾舉報(bào)、投訴和咨詢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)帶有苗頭性、傾向性問題，確保食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。要提前做好節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，做好人員、設(shè)備、物質(zhì)儲(chǔ)備，確保一旦發(fā)生食物中毒事故能在第一時(shí)間妥善處置。

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