長江商報消息

本報訊,昨日，武漢市食品安全辦公室對外公布節前對4類節令產品的抽檢結果，乳制品和食用油全部達標，而月餅相比去年合格率略有降低，這與今年禁止添加27類食品添加劑有關。

水產品中查出甲醛超標

8月12日到22日，武漢市食安辦分批對月餅、食用油、乳制品、水發產品等4類食品進行了共624批次的抽檢。其中，抽檢的100份乳制品和401份食用油樣品全部合格。但在抽查的33份水發產品（如魷魚、海參、木耳等）中，有一份被查出甲醛超標。

少數月餅菌落總數超標

中秋臨近，月餅安全成熱點。食安辦抽檢了90份月餅樣品，抽查指標為山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、脫氫乙酸、甜蜜素、鋁、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌。依據相關規定，所抽檢90份月餅中有84份合格，1份菌落總數與霉菌同時超標，4份菌落總數超標，1份霉菌超標。

武漢市食安辦負責人說，今年月餅合格率比往年略有降低，與今年新版《食品添加劑使用標準》"出招"有關，禁止添加二氧化硫等添加劑，讓月餅保質期"減壽",運輸、儲存時很容易細菌超標。

發現不合格食品請舉報

目前，以上不合格食品已經轉至相關職能部門進行查處。食安辦負責人提醒消費者，凡購買到有質量問題的食品和發生食物中毒事件，可撥打相關部門舉報電話，舉報經查證屬實的，按《武漢市對舉報假冒偽劣食品有功人員獎勵辦法（試行）》對舉報人給予獎勵。

武漢市農業局：12316,受理農田、畜禽場、水產品養殖場生產的農產品質量安全問題；

武漢市質監局：12365,受理涉嫌非法加工食品的窩點、生產假冒偽劣食品的企業和個人等食品生產加工環節的食品質量安全問題；

武漢市工商局：12315,受理超市、商場、集貿市場、農副產品批發市場、食品展銷市場等流通環節的食品質量安全問題；

武漢市商務局屠管辦：85449363,負責打擊私屠濫宰和涉及定點屠宰廠（場）投訴舉報；

武漢市食品藥監局、市食安辦：85711111,受理全市重大食品安全事故舉報，受理餐飲消費食品安全問題。

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