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河蟹搶先登陸北京市場 南方閘蟹尚未“開湖”

2024-05-01 12:20:13 來源:北京青年報 作者/編輯:網編 瀏覽次數:2309 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

■盤錦河蟹擺放在華堂超市明顯位置

本報訊 因季節性因素,今年陽澄湖大閘蟹注定爽約中秋,而價格相對便宜的盤錦河蟹以及青海克魯克湖大閘蟹看準商機,近日紛紛上市搶先登陸京城市場。

■河蟹搶先上市

中秋臨近,據華堂超市負責人介紹,作為農超對接的一部分,該超市從距離北京最近的養殖基地引進盤錦河蟹,采用產地直送方式,捕撈后直接運送至北京,路途短且無需中轉,保證蟹肉鮮嫩。

此外,連續三年闖蕩京城的青海克魯克湖大閘蟹也搶先抵京。記者昨天獲悉,今年克魯克湖大閘蟹將提價10%,帶著雙料有機認證"戒指"的青海大閘蟹能否抓住時機進一步提高品牌知名度,還有待市場檢驗。

■南方閘蟹尚未"開湖"

"今年螃蟹的價格預計會繼續上漲,漲幅大致為25%."陽澄湖牌大閘蟹北京總經銷商、優優購運營總監羅浩元告訴記者,今年上半年的干旱令陽澄湖水位下降,陽澄湖大閘蟹產量與去年差不多,但長勢優于往年,螃蟹的規格和重量都比往年好。雖然距離9月17日擬定的開湖日期尚有時日,但業界普遍預計,今年陽澄湖大閘蟹價格還將至少上漲一兩成。

■北方蟹今年豐收

連年中秋,陽澄湖大閘蟹占主角,但今年北方市場也希望打出盤錦河蟹這張牌。記者發現,超市里的盤錦河蟹和青海大閘蟹都是論斤賣,與陽澄湖大閘蟹論只銷售的模式相比,在價格上更加親民。

據盤錦市海洋與漁業局漁業科科長韓英林介紹,盤錦河蟹每年都是九月初上市,九月中旬集中上市,今年比往年要提前10天左右。

韓英林說,今年是難得一遇的螃蟹豐收年,今年盤錦河蟹養殖面積達150萬畝,比去年增加不少。由于氣候適宜,水草豐茂,盤錦河蟹的長勢非常好。"明顯感覺到今年螃蟹的個頭比往年大不少。同樣是四個月的螃蟹,每只要比往年大半兩左右,因此今年人們能吃到更多的大螃蟹。"

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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